Foar in heulende twist op in klassieke diner part, besykje dit frisse bier sorbetrezept te servearjen. Dizze ferzje is sûpe, mei in ljochte hint fan applen, dus it is perfekt foar in amuse bouche of in moaie dessert. Ferjit mei ferskate soarten reade en gouden heirloombeets om de ideale, dramatyske presintaasje te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pears reade of gouden babybeets, getroffen en skele
- 1/3 beker granulearre sûker
- 1/2 beker appelsap of sider
- 1 útwerp sieraad
- 1 oseaapke wodka
Hoe't it is
Yn in grutte kiap oer hege heule heu, dekke de beets mei just genôch wetter om har folslein te ûnderwetterjen en te kochjen, oant se gabelje, sa'n 20 oant 25 minuten. It wetter drainje en it útlizze. Ferjit de heilende beets mei de oerbliuwende yngrediïten foar 3 minuten, oant de rôtgemerming glêd is en de sûker wurdt oplost. Chiel de gemak foar in oere. Freegje de bier puree yn in iisemakker neffens de ynstruksjes fan it fabrikant.
Dit beet sorbet recipe makket 6 servings.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 123 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Koarohydraten | 28 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |