Nimmen seit fruorje lykas aardbei-klearkakket heech op splitkekseitsjes mei frisse snoepcrème en snoeide aardbei.
Dizze âlde modele strawberry shortcake is in lekkere maitiid of simmerdessert om te meitsjen foar in wykeinfieding of spesjale gelegenheid. Strawberry Shortcake is in simmertradysje foar in protte famyljes.
Dit resepsje is foar yndividuele koekjes en ropet foar 3-inch keuken. Jo kinne de keuken mei in lytsere knippe knippe foar lytsere partijen en mear servings.
Wat jo moatte hawwe
- Folle
- 1 sekonde stjerwetter
- 1/3 bekerûker
- Topping
- 1 1/2 beker
- Kneppeljende smaak foar toppen, of net-suvelmiddel opnij
- 2 oant 3 kijfûzen pudûter sûker (fakultatyf)
- Biskuits
- 2 tûke algemien miel
- 1 oseaapje
- bakpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 3 sierlju sûker
- 1 stokker (gekleurde)
- 2/3 tot 3/4 tassen heal en heal, molke, of creme
Hoe't it is
- Spoarje de stjerwêzen ûnder kâld wetter; drain goed. Hull en skodde de been en set se yn in bakje. Sprinkle mei de 1/3 pear sûker; ôfslute en lit by 1 oere op kamertemperatuer stean.
- In oare bowl, smakke de krûpende krom oant foam. Foegje 2 oant 3 littens fan sûkerpulver, as winst, en bliuwt oant de smaak sêfte peaks hâldt. Cover en frije oant de tiid betsjinje.
- It oven foar 425 te foarkommen.
- Set de rack yn 'e midden fan' e oven.
- Linje in bakblêd mei paragraafpapier of bûterfloed.
- Yn in fiedingsprosteur of kok kombinearje de mik, bakken puol, sâlt, en 3 sierpoaien fan sûker. Ferjit goed.
- Sliepe de bûter yn sawat 8 stikken en tafoegje oan it miel. Puls yn 'e itenprozessor of in mantel mei in pastryknop of fingertips oant it miks liket griene miel. It moat noch hieltyd in pear grutte púngrutte skunken fan bûter yn 'e ming.
- Ferfange de gemak nei in grutte skel en meitsje in goed yn it sintrum. Mei in gurdle yn 'e molke of heal en heal rêstich oant de tee is focht. Wês tige soarch net te oerwurkjen. De tee moat op dit punt net goed te hâlden. Lit de dau in minuut yn 'e bolle rêstje.
- Kear de dough op in licht ferflokke oerflak. Folje de dau oer op (knead) 2 of 3 kear, oant it meiinoar hâldt en minder lekker is.
- Ferpleats de tee yn in 6 troch 12-inke rechtepunt om 3/4-in-tûke dik en snijje yn 8 (3-inch) keuken mei in fleurige rûne knip. Of makket lytser (2 of 2 1/2-inch) keuken as jo in pear mear servetten hawwe wolle. Foar flokke, sêfte bakjes, wurkje de tôg as min mooglik.
- Arrangearje de keuken op it taretbere bakblêd. Brúnje de biskites mei wat melk of smaak en spielje toppen mei wat sûker, as jo wolle.
- Skeakelje de keuken yn 'e foarhehe oven foar 10 oant 15 minuten, oant opstien en gouden brún.
- Nuttige de heule biskites oan in platter en elk horizontaal elke splitst mei in serieare knip.
- Meitsje de snieke kanten fan 'e heuvelrêch en dan boppe-oan mei sa'n 1/3 bekerbeie-ming en in soad fan' e gekke snoepkrûd. Snoopje de top en top mei in oseaap of sa of beire en mear beppe krom.
- Garnje mei mear strawberry slices en mintblêden, as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 285 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 527 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |