Dit swart tenderloin is glazed mei in kombinaasje fan mapleaziro, balsamik, smaak, knoflook en seizoenen. Snoeie dizze smaakferskuorreke mei rôffûgels of heul kocht rice en in wakke salade of slikke frisse tomaten en komkommers.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 oant 2 1/2 pûn pork tenderloins
- Sâlt om te tastean
- Pepper om te tastejen
- 2 kieltsjes allinich miel
- 2 tsp.
- ekstra jild olie oalje (of genôch om 'e panne)
- 6 oant 8 űnsen slikke of fersierde paddestoelen
- 4 griene sipels, skieden
- Glaze:
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1/3 beker balsamik
- 1/4 beker
- Maple syrup, donker
- 2 grut
- knokje knoflook, drukke
- 1 útjeppel roazemary
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 F.
- Sliepkeapstokjes krusend in rûnen oer ien inke dik. Ljochtsjende beide kanten fan 'e medaljes mei sâlt en piper; drukke beide kanten yn it miel.
- Solle genôch olive-oalje yn in grutte nonstick- skuon of sauté pan om de boaiem fan 'e panne te linen; Heat oer middelhehe. Meitsje de swart medaljes en brune foar sa'n 2 minuten op elke kant. Meitsje de medaljes op in plaat.
- Foegje de piljes en griene űnsen oan 'e panne. Koekje oant piljes binne gewoan tender.
- Yntusken kombinearje de glêzen ynstruminten yn in bôle; reitsje om grûn te ferwikseljen.
- Skep de pork tenderloin wer werom yn 'e sêft en litte glaze oer alles; Rûzje om alle stikken fan pork te meitsjen.
- Oerstapje nei de oven en bak foar 20 oant 25 minuten, ienris rûzje. (As de sêft is net ovenproof, ferfiere alles nei in bakpanne.)
- Sliep mei glaze. Doarren 4 oant 6.
Mear Pork Tenderloin
Cinnamon Apple Pork Tenderloin
Pork Tenderloin yn Sour Cream Sauce
Mustard en Garlic Crusted Pork Tenderloin
Pork Tenderloin Mei Bourbon saus
Sjoch ek
Main Repepteynformaasje
Southern Food Home
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 405 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 28 g |