Brûk lamme of beef yn dizze smaak. De dumplings wurde makke mei de tafoeging fan droege krûden of frisse houtdokter. Se binne maklik maklik mei biskuit bakmix meitsje. Lammenschulter is in goede keuze foar dizze plysje.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommen pompel oalje
- 2 pûlen lammen stewe fleis of beef
- 1/2 beppe miel
- 1 1/2 poppen smite leuk
- 2 woartels, yn grutte stikken hout
- 4 katoen, dûkt
- 2 tomato's, skelpen en hout, of 1 kinne (14,5 ounces) dûke tomaten
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1 bûnte friske mingde krûden, bûn mei in string (thyme, rosemary, koarts, parsley)
- 2 1/2 poppen roemebon
- Herb Dumplings:
- 2 beker
- biskuit bakken mingde
- 2/3 kopmemolke
- 1/2 oant 1 teelapet mingde droege krûden of pearels
Hoe't it is
- Set it fekânsje oalje yn in grutte, swiere sûkelet en pleatse it oer hege middel.
- Coat fleis yn miel en dan brún yn oalje yn in skelf.
- Add lieren en kooeje oant ljochtbrún.
- Plak it breaid fleis, ounes en griente yn grutte stockpot of Nederlânsk oven. Knipelpulver taheakje. Plak it bundel fan krûden yn 'e midden fan mingd. Ofdruk mei de beeftskoal en simmer foar 2 oeren oer hege waarmte.
- Wylst stew koken is, meitsje dumplings (sjoch hjirûnder). Sâlt en piper om te tastean.
- Ungefear 20 minuten foar it servearjen fan tiid, kombinearje de biskuit mei bakken mei de molke en droege krûden of pearels. Mienskip oant fochtigjen. Druk op 'e siedende stok en snoeit 10 minút. Hâld de pan en lit 10 minuten langer simmerjen.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 851 |
| Total Fat | 41 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 19 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 816 mg |
| Koarohydraten | 71 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 49 g |