Dizze klassike lamme stew is in ienfâldige kombinaasje fan ûnbedekkene lampe en griente. Potato's, rûpkes of rutabagas, en carrots steane ûnder it griente yn dizze hertlik Ierske wetter. De crock pot makket de fisk in grutte kar foar in drokke dei. Krekt it lam te sykjen en toetsje yn 'e krock mei de oare yngrediïnten. Jo sille nei hûs ta komme nei in folslein koken miel.
Tsjinje de stok mei Iersoda skaad of biskites en in salade foar in fabulous diner. De stok is in grutte kar foar St. Paddy's Day, mar jo moatte net wachtsje op in spesjale gelegenheid.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 pûn ûnbedoeld lam, snel yn 1 1/2-inch kubes
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 1/2 teaspoons sâlt
- 1/2 teaspoon piper
- 4 rips (of in medium rutabaga)
- 4 moannen
- 2 gemiddelde onions
- 4 medium rotsje skinee
- 2 beker wetter of
- Unbeheinde stock (as jo in stock of boerel mei sâlt brûke, sette noch gjin oanbod oan it ein fan 'e koetstiid.)
- 2 kieltsjes allinich miel
- 2 steapeltsjes hakken pearels
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in grutte sêftguod oer hege heechheids. Foegje de lampe koppen en kek, draait faak om alle siden brún.
- Wylst de griente ite. Snie de ryptsjes yn 1/2-inch kubes. Peaskje de carrot en slike it yn 1/2-inch dikke rûnen. Peil de ûle en snokje it. Kearnje de ierappel (skiel as jo wolle).
- Foegje it lam oan 'e stadige hokje tegearre mei it sâlt, pfeffer, rippe, moeras, sipel en ierappels. Foegje 2 beker wetter of foarrie.
- Foegje 2 poppen wetter en koekje op lege, bedekt op 8 oant 10 oere. Ferkear en ferheegje heech. Ferbinde miel mei 1/4 beker wetter oant it in pasta foarmet; stadich oanwakke ta stok, stilstean oant heal wat ferdwûn. Stribje yn parsielje en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 587 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 40 g |