Troch gebrûk fan fruchten sûsen yn in soleel jouwe jo sûkeliteit en in lichte asiditeit dy't it fleis ferfearet en ferliedt. Dit soleare-resepsje is perfekt foar it feestmiel. De kombinaasje fan fruchtappels, nekjes en nutmeg makket foar in geweldich turkije , mar kin ek brûkt wurde op grutte servetten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 galon / 3.8 l wetter (kâld)
- 2 quarts / 1.9 l appel sap
- 2 fjouwers / 1.9 l oranje sûch
- 2 poppen / 475 mls sâlt (3 poppen / 710 mL kosher of grobseal)
- 1/2 tasse / 120 mL brún sûker
- 10 kluten (folslein)
- 1 Esslöffel / 15 mL Nutmeg (grûn)
Hoe't it is
- Sjou apple en oranje sûker yn in grutte pot oer in middelhehe. Sâltsje, brún sûker , nekjes en mûzelmûle tafoegje. Simmer foar 15 minuten oer middelhehe oant sâlt en sûker binne folslein oplost. Fuortje fan 'e waarmte en kinne koelje. Minstens 40-60 minuten. Nei it gemak is genôch koele, foegje it kâld wetter oan.
- Plak feiligens yn in grut plestysk kontener of in grut stockpot. Binne oer sulver oer boppe . Brúnfûgels bedekke foar 1 oere per pûn (450 g) yn 'e kuolkast.
- Soargje al de simmer fan 'e turkije ôf foar it koetsje. Oars, sil der in sâlt smaak wêze foar de Turkije. Foar in mear detaillearre ferklearring, sjoch myn artikel oer it meitsjen fan in Turkije .
- Pat turkije droech yn en út, en tapasse jo reek fan keuze. Kies fleis as rjochtstreeks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 696 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 226.421 mg |
| Koarohydraten | 169 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |