Southern Sweet Potato Pie

Dit is in klassike súdlik sûke potato pie makke mei in rikke sûke ierdappeling. It is in spektakulêre pie foar in fakânsje dinner, benammen as it opnommen is mei in laach fan miniature marshmallows!

It is faak in goeie idee om de piekkrust te keapjen foar dizze soarten kocht pies, om't se neilitte te ûnderbakjen en wurden mogele as jo dizze stap skoppe. It is net hielendal needsaaklik, mar it is oanrikkemandearre.

Wat jo moatte hawwe

• 1 ûnbesteande pastryhelle, 9-inch (foar in part), as winsklik)
• 3 tûke kocht, smoarge sûchde ierappels
• 1/4 beker bûter
• 1 1/4 sûker
• 2 grutte aikes
• 1/4 beker evaporearre molke
• 1 teaspoon nutmeg
• 1 1/2 teaspoons cinnamon
• Fakultatyf: miniature marshmallows

Hoe't it is

1. As it winsklik is, bakke de pielshell foar in part. Foar in gefrissende of winkel kocht piekkrust, sjoch de pakket ynstruksjes. Foar hûsmjittich, lied de piekeskoar mei in blêd fan foel of periïntearjepapier. Doch net de teigjen.
2. Foart piegewichten, droege bannen, of ûnkookde rice tafoegje oan likernôch twa tredde fol. Bake it yn in foargeande 425 F (220 C / Gas 7) oven foar sawat 15 minuten, of krekt oant it begjint te kleuren.
3. Ferwiderje it nei in rack en foarkomt de foarkleur of papier en de piegewichten ôfsletten. Lit it folslein koelje foardat jo it folje.

1. Redaksje de ovenhichte oant 350 F (180 C / Gas 4).
2. Kombinearje de hjitte sâlt ierdappels en bûter yn in grutte mingdas; ming goed.
3. Foegje de granulearre sûker en aaien; Mingje mei in elektrike mingd op lege snelheid oant glêd.
4. Meie melk en smaak tafoegje. Ferjit goed en gie yn it piekehûs.
5. Bake op 350 F foar 45 oant 50 minuten of oant de filling fêst is.
6. As winskje, boppe-op in laach fan miniature marshmallows de lêste 8 oant 10 minuten fan it bakken en ite sûke potatoart oant gouden brún.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	467
Total Fat	21 g
Saturated Fat	7 g
Unbesteatere fet	6 g
Cholesterol	131 mg
Sodium	159 mg
Koarohydraten	63 g
Dietary Fiber	3 g
Protein	8 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)