Oliven binne de perfekte yngrediat om hummus te foegjen. De smaak fan dizze kalamata olive-hummus-resepsje echt inoar kompleet, in maklike fariant fan tradisjonele Mid-East-hummus.
Hummus is in dip / fersprieding dat makke is fan kikkespas. In feite is hummus it Arabyske wurd foar chickpea. Jo kinne bepale dat in soad hummus-resepten foar garbanzo bannen neame, gjin kippeas. Garbanzo is de Spaanske oersetting fan chickpea. Se wurde yn Jercea Cecebeans neamd.
Wat is goed mei Hummus?
Hummus makket echt in grutte alternatyf foar chips en dip. Serve ien type hummus of in fariaasje mei heule pita broodkeilen, pita-chips, frisse feggjes, of besykje ien fan dizze appetizer ideeën mei hummus .
Presintaasje is wichtich as it giet om hummus, om't it measte fan 'e tiid it meidiel makket. Bloed bart normaal lykwols langer en jo wolle net dat de hummus trochjûn wurdt omdat it langstme sjocht. Snoeie poppen flakken of paprika op boppeneamde om in lyts kleur te foegjen. Hâld hummus yn ljochte bôle. Presentaasje kin sawat wichtich wêze as de smaak.
Net sa't jo it ite, hummus is in sûne snack en is foaral better foar jo as de âlde standby fan salsa en tortilla-chips.
Hummus kin makke wurde yn in protte ferskillende manieren
As jo regelmjittige restaurants fan 'e noardlike eilannen hawwe en de hummus ite, witte jo dat hummus ferskate oeral is. Guon soarten hummus hawwe in sterke citroen smaak, guon hawwe in oerweldige knofje smaak, en guon hummus hat in geweldige toan. As jo jo eigen hummus meitsje, moatte jo jo eigen tastebuds yn 't ferstân hâlde. As in resept in protte fan tahini opropt en jo net graach tahini kinne, sjogge it bedrach of gewoan út. It lekker fan 'e moderne koken is dat de yngrediïnt bedragingen net yn stien sette. Meitsje in bytsje wat oan en nim dat dan en hawwe jo noch in kulinarme masterpiece!
Hjir binne wat geweldige hummus resepten dy't in ferskaat oan yngrediïnten hawwe hummus mear spannend meitsje!
Wat jo moatte hawwe
- 1 kinne garbanzo bannen (kippeas, drained)
- 1/2 kop kalamata olives
- 1/3 beker tahini
- 2 kieltsjes oliveelje
- 3 kieltsjes
- citrus juice
- 1/2 teaspoon rots poppen flak
- 1/4 teaspoon cumin
Hoe't it is
- Yn in itenprozessor kombinearjen alle yngrediïnten en ferweide yn in smaak, glêd dip. As dûb is te dik, add 1 teaterkeppel fan wetter, oant de winske konsistinsje is.
- Kalamata olive-hummus kin maksimaal twa dagen yn 't foarút wêze. Bewarje yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast.
- Kalamata olive hummus kin hjitte of kâld wurde en mei pita brea , pita chips of feggies.
Mear wegen om Hummus te meitsjen:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 343 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 11 g |