Altyd in kid-pleaser, dizze sûte Honey Glazed Carrots meitsje in moaie oanfolling foar smaakfûgels en fleis wichtich gerjochten. Se binne maklik om te tarieden, om't it resept foarôfgeande baby-carrots brûkt. Giora Shimoni tsjinnet se foar Shabbat en fakânsjemiel en docht dat dank har smaak in ideale oanfolling oan Rosh Hashana-menüs is, as symboalyske fiedselen - ynklusyf karotten - komme te iten om te soargjen foar in swiet nijjier.
Meitsje it in miel: Serve dizze sûkelige woartels njonken Persysk Roast Huis , dizze sûpe en smaakfûgels Chicken with Prunes Tsimmes, of in fakânsje brisket . Rûn it miel mei Turmeryske Reis mei Gouden Raisins út en dizze ûnstjerbere Roasted Broccoli mei Ginger . Foar it dessert, kinne dingen ienfâldich mei in molkfabriek freegje Apple en Dried Cherry Crisp , of, foar spesjale gelegenheden, foar in leuke soart foljende griene Joadske Apple Cake .
Miri's Recipe Notes en tips:
Jo moatte oalje of margarine brûke (foar foarkommende net-hydroanisearre) om dingen foar fleismielen te hâlden. Mar as jo in fegetarysk of miljeu-menu meitsje, brûke jo bot of brûke bûter (of in kombinaasje fan bûter en olivel), dy't de woartels maklik rike smaak jout.
Shimoni's orizjinele resepsje freget om gefruchtige baby-carrots, mar frisse carrots wurkje perfekt. As jo gjin baby-kroeg hawwe, kinne jo dit resepsje mei regelmjittige carrots meitsje, skildere en yntsjinne yn munten.
As jo gjin oanfieder fan dûmele of koarte woartels binne, probearje se mei oalje en roasting yn in 425 ° F oven oant tender en karamelisearre. Dêrnei folgje mei it resept fan stap 2, hjirûnder, sûgje har yn 'e huning saus foardoar tsjinje.
Updated by Miri Rotkovitz
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn (800 gram) friske of beferzen baby-carrots
- 2 oant 4 kieltsjes ekstra jild olie, non-hydroaneare margarine, of bûter
- 2 oant 3 kieltsjes huning
- 2 oant 3 littenspoaten brune sûker
- 2 oant 3 kieltsjes gouden of tsjustere rozen
- 1 teaspoon cinnamon
Hoe't it is
1. Pleatst de woartels yn in grutte bak of Nederlânsk oven mei genôch wetter om te dekken troch ien inch. Bring nei in koel, ferminderje hitte, en simmer oant iten en kwytreitsje, mar net mûchs, sawat 5 oant 7 minuten. Draechje de woartels en bewarje.
2. Pleatst de oalje, margarine, of de bûter yn 'e búk en waarm oer heulich hege hitt. Foegje de woartels en reitsje om te manteljen.
3. Foegje de huning, brún sûker, rozen en sineam nei de pan.
Stir goed om de woartels te lizzen. Koek oer in heule waarmte, regelmjittich rimje, oant it huninggemerm is dikke en plakken de woartels, sawat 5 minuten mear.
4. Oerstapje nei in servetop. Serve warm.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 15 g |