Hoe meitsje Quesadillas

01 of 06

Hoe meitsje Quesadillas

Elkenien hâldt quesadillas. It is gewoan hurd net te smeljen tsiis tusken twa glieders. Kieze de earste patroan fan 'e tortillas op har eigen foardat jo de quesadillas folje, rêdt dy de kwalifisearre koar fan' e flippe, wêrtroch in kwesadilla piñata resultaat kin, dat betsjut dat it filling oer it plak fljocht. Soargje derfoar dat jo yngrediïntearje fan alle yngrediïnten dy't jo brûke foar it filling sa dat se yn 'e quesadilla stean bliuwe.

Der binne meardere manieren om in quesadilla te meitsjen: grillen , pan sautéing en brede trieden e tige tagonklike metoaden dy't elke kear geweldige quesadillas jouwe. Jo moatte oandiel betelje as jo quesadillas meitsje - se geane fan gouden brún oant net-sa-gouden-braun frij gau. Dizze resepten roppe allegear om har te meitsjen yn in panne, mar jo kinne it dan maklik of breilje.

Quesadillas meitsje in prachtich lunch of it jûn dat mei in salade as jo wolle graach. En ferjit net oer har as appetizers - feest, leuk, maklik. As jo ​​in partij út meitsje wolle, ferskille ferskate bollen fan skerpe tsiis en ferskate fillingjes en lit elkenien kreatyf wêze. De bern ljeze dit (bewarje de koken foar de lytse bern, fansels!)

02 of 06

Arûla, Roasted Chicken, Cheddar Quesadillas mei Salsa

Dit is in prachtige manier om gebrûk te meitsjen fan in oerbliuwende hûd, dat it roast, bromke, dampen, sautéed. In winkelkocht kocht keuken is ek perfekt. Arugula falt in moai skerpe bite, mar kinne jo keuken of spinach brûke. Foegje de greens oan 'e ein oan dat se frisse bliuwe, mar wol wat út' e hjitte fan 'e quesadilla.

Foar elke quesadilla

• 2 middelgrutte (8-inch) murd tortillas
• 1/3 beker skodearre skerpe cheddar
• 1/3 tûke skerpe kookde hynder
• ½ tûke rûchhokken arugula (in leuke hânfol)
• Salsa om te tsjinjen

1. Heak in skelet mei in teaspoon fan griente of kanola olie, as winskje, oer hege hege hit.

2. Meitsje in kwesadilla yn 'e panne en sjogge se sesje oant it gouden brún draait op' e ûnderkant, 1 oant 2 minuten. In donkere brune bloem hjir of dêr is fyn. Nim de tortilla ôf en set it ôf. Plak de oare ûnkookte tortilla yn 'e pan, en fergrutsje de heul nei middel. Snoeide de tsiis oer de quesadilla, en distribje de skerpe hûd oer de tsiis. Koekje oant de tsiis is smelle en de ûnderkant is brune, 2 oant 3 minuten.

3. Sprompje de arûkula oer de quesadilla. Meitsje de kocht tortilla boppe oan it filling, ûnkookte siden ûnder. Fuort de kwesadilla nei in snitsburo en lit de quesadilla in minuut sitte foar't jo in 6 keallen slute. Serve mei sûker.

03 of 06

Blauwe tsiis en bacon Quesadilla mei bemuorre ûnnes

Jo kinne sûchdieren brûke ynstee fan beurtearjen, mar de smeekene nimme minuten, hâld foar altyd yn 'e koelkast, en adde in snazzy piquancy oan dizze rike quesadilla. En se binne rôze, dy't kalder sjocht.

Foar elke quesadilla

• 2 middelgrutte (8-inch) murd tortillas
• 2 kieltsjes krûme tsiis, ferwiderje
• ¼ beker krijde blauwe tsiis
• 1 of 2 stikken gekocht spekje , rûn krapte
• ¼ beuken oanbean (sjoch Note)

1. Heak in skelet mei in teaspoon fan griente of kanola olie, as winskje, oer hege hege hit.

2. Meitsje in kwesadilla yn 'e panne en sjogge se sesje oant it gouden brún draait op' e ûnderkant, 1 oant 2 minuten. In donkere brune bloem hjir of dêr is fyn. Nim de tortilla ôf en set it ôf.

3. Spried de friske tsiis lykwols oer de oare tortilla, en pleatse it - snoeiende tsiis side - yn 'e panne en ferheegje de hitte nei middel. Ek spatte de blauwe tsiis en it spekje oer de tortilla. Koekje oant de tsiis is smelle en de ûnderkant is brune, 2 oant 3 minuten.

4. Meitsje de kocht tortilla boppe oan it filling, ûnkookte siden ûnder. Fuort de kwesadilla nei in snitsburo en lit de quesadilla in minuut sitte foar't jo in 6 keallen slute.

Taljochting: Slaen 2 reade sipels yn 'e heale lingte, dan leine se tsjustere skerpe. Bring in lytse poal fan wetter nei in koel, foegje de ûneven, simmer foar 1 minút, en dan drainje. Meitsje de űnsen werom yn 'e pot, foegje 1 beker fan siedigens en in teaspoon fan sâlt en werom nei in ko. Koelje foar in pear minuten, lit dan cool. Bliuw de űnen yn 'e liig yn in glêsjas yn' e fridge foar oant 6 moannen.

04 of 06

Quesadilla mei Sautéed Leeks, Roasted Broccoli, en Mingd Cheese

Jo kinne ûnnoazels ynstee fan leekjes brûke, kinne jo blomlêzers of piper of in oare veggie brûke ynstee fan 'e broccoli, kinne jo it griente stoomje of stekke ynstee fan se roasting, kinne jo Monterey Jack of Fontina brûke ynstee fan in Meksikaanske mingde .... krij it foto. Dit is in boilerplaatrezept foar in griente quesadilla en bewiis dat alles wat yn jo fekânsje bart lizze is fair spul foar in grutte lunch.

Foar elke quesadilla

• 2 middelgrutte (8-inch) murd tortillas
• ⅓ beker wurdt meksikaansk of Italiaansk mingd, of elke oare smaak
• ¼ cup sautéed leeks
• ⅓ beker lizze roaster brokkoli (sjoch Note)
• Smaak om te tsjinjen

1. Heak in skelet mei in teaspoon fan griente of kanola olie, as winskje, oer hege hege hit.

2. Meitsje in kwesadilla yn 'e panne en sjogge se sesje oant it gouden brún draait op' e ûnderkant, 1 oant 2 minuten. In donkere brune bloem hjir of dêr is fyn. Nim de tortilla ôf en set it ôf. Plak de oare ûnkookte tortilla yn 'e pan, en fergrutsje de heul nei middel. Snoeide de tsiis oer de tortilla, en ferpleatse de leinen en brokkoli sels oer de tsiis. Koekje oant de tsiis is smelle en de ûnderkant is brune, 2 oant 3 minuten.

3. Meitsje de kocht tortilla boppe oan it filling, ûnkookte siden ûnder. Fuort de kwesadilla nei in snitsburo en lit de quesadilla in minuut sitte foar't jo in 6 keallen slute. Serve mei sûker.

Taljochting: Jo kinne ek gedämme of oare kocht brokkoli brûke yn plak fan it roaster.

05 of 06

Quesadillas mei Chili, Cheddar, en Monetary Jack en Sour Cream

Wannear't jo chili meitsje, wurde it fegetarysk, turkije of hynder, of meatysk, bewarje in bytsje om dit letter yn 'e wike te meitsjen. Jo wolle ek de kondinsjes brûke dy't jo brûke hawwe mei it chiis om har te foltôgjen, lykas hurdferskinsjes en tomaten, gefruchtige cheeses, salsa en sûker.

Foar elke quesadilla

• 2 middelgrutte (8-inch) murd tortillas
• ⅓ bekerke sedteare en / of Monterey Jack
• ⅓ beker chili
• Ferhierde tomaten (opsjoneel)
• Ferhierde skulpen (opsjoneel)
• Smaak en / of salsa om te tsjinjen

1. Heak in skelet mei in teaspoon fan griente of kanola olie, as winskje, oer hege hege hit.

2. Meitsje in kwesadilla yn 'e panne en sjogge se sesje oant it gouden brún draait op' e ûnderkant, 1 oant 2 minuten. In donkere brune bloem hjir of dêr is fyn. Nim de tortilla ôf en set it ôf. Plak de oare ûnkookte tortilla yn 'e pan, en fergrutsje de heul nei middel. Spreuk de tsiende oer de quesadilla, en distribje it chiis oer de tsiis. Soargje oer inkele hapke tomaten of skúzjes as it gebrûk makket. Koekje oant de tsiis is smelle en de ûnderkant is brune, 2 oant 3 minuten.

3. Meitsje de kocht tortilla boppe oan it filling, ûnkookte siden ûnder. Fuort de kwesadilla nei in snitsburo en lit de quesadilla in minuut sitte foar't jo in 6 keallen slute. Tsjinje mei sûker en / of salsa.

06 van 06

Asperagus, Feta en Mozzarella Quesadilla mei Chipotle Mayonnaise

Mozzarella soarget foar de sierige meltiness yn in quesadilla, en feta biedt in sâlte en heule kick-in-the-pants fan smaak. Gebrûk fan 'e oerbleaune of roast of spiisde spearpunt (of brokkoli is ek in goede wedstriid). Dit maklik mipotle-mayonaise-dip is in haadstyl yn myn fridge, lykas it is geweldich mei kâld poalyske krimp, roasted potatoes, sandwiches, en dizze quesadilla, ûnder oare.

Se bliuwt fris, mar sil noch wol wat fan 'e hjitte fan' e quesadilla.

Foar elke quesadilla

• 2 middelgrutte (8-inch) murd tortillas
• ¼ tasse skerpe mozzarella
• ¼ beker krijde feta
• ⅓ beker 1-inch stikken gekocht spearpas
• Chipotle dip te tsjinjen (sjoch Note)

1. Heak in skelet mei in teaspoon fan griente of kanola olie, as winskje, oer hege hege hit.

2. Meitsje in kwesadilla yn 'e panne en sjogge se sesje oant it gouden brún draait op' e ûnderkant, 1 oant 2 minuten. In donkere brune bloem hjir of dêr is fyn. Nim de tortilla ôf en set it ôf. Plak de oare ûnkookte tortilla yn 'e pan, en fergrutsje de heul nei middel. Snoeide de tsiis lykwols oer de quesadilla, en ferspriede de spear oer de tsiis. Koekje oant de tsiis is smelle en de ûnderkant is brune, 2 oant 3 minuten.

3. Meitsje de kocht tortilla boppe oan it filling, ûnkookte siden ûnder. Fuort de kwesadilla nei in snitsburo en lit de quesadilla in minuut sitte foar't jo in 6 keallen slute. Serve mei de chipotle-dip.

Opmerking: Om de chipotle-dip te meitsjen, yn in lytse skip kombinearje ½ teaspoon, in heule finne minne knoflook, 1 teaspoon chipotle puree, ½ cup mayonaise, 1 teaspoon frisse kalk sûke, sâlt en piper om te tastejen. Stoar oant blommen. Dit hâldt yn 'e koelkast foar in moanne.