Dizze keuken salat is in simmer leafde. Komkommers, tomaten, basil, reade sipel, en ljocht balsamyske finaigrette meitsje foar in útsûnderlike simmerkant, dat is noch better wannear't it op in bêd fan arugula tsjinne wurdt . Gemeenten binne toarstich en anty-inflammatoare , tomaten binne ultra-ryk yn lycopene, en basil is in potent antioxidant dat leauwe dat anti-kanker en antivirale eigenskippen hawwe.
Wat jo moatte hawwe
- 4 Kirby of 2 persyske komkommers, sletten yn 1/4-inch rûningen
- 2 beefsteak of 3 plum
- Tomaten , ynkeare yn keallen
- 1/2 lytse reade sipel, snijt hiel dün
- 1 knofje knoflook, skaad tige fyn
- 1 cup basil leaves
- 1 oseaapje
- ekstra jild olie oalje
- 2 teaspoons balsamik
- Seel sâlt en friske grûn piper
Hoe't it is
- Gelykt alle yngrediïnten tegearre meiinoar yn in roaster of glês.
- Slaen fuortendaliks of froulik.
Tips en farianten
- Jo binne net beheind ta Kirby of persyske komkommers , sa lang as se seedless binne. Oars, nimme in momint om de sied foar it skouderjen fan 'e sâlt te foarkommen foar it opstellen fan' e slaad en omtinken foar de grutte as jo it ferfange. Kirby komkommers binne sa'n 6 inches lang, wylst Perser kinne safolle wurde as 2 inches koartere. Set gjin grutte kikkert foar in Persysk sûnder de oare mjittingen oan te passen.
- Jo kinne it griente ite fan 'e tiden ôf, mar tafoegje jo de ynrjochtingsbouwers net oant jo klear binne om te tsjinjen. It tafoegje dat it ek al gau de kikkers sanft en mûzele draait. As jo de salade krijje foardat jo tsjinje wolle, doch dat sa koart as mooglik, gewoan lang genôch om jo nei jo winske temperatuer te bringen.
- Slike of trille friske basil yn dûnte strips foar bêste smaak en presintaasje.
- Jo kinne appel-sittessoep of sels wyn-vinegar brûke as jo gjin balsamyske sûker hawwe op 'e hân, mar de balsamyske wyn is wierskynlik in flinke reis nei de merk.
- Jo kinne tsiis tafoegje - foarkar feta - as jo gjin molkfreie diät folgje.
- As jo de komkommers en tomaten snútselje, is it makliker om dizze salade te genietsjen troch it opnimmen fan krûden fan krustige brea .
- Feroare de fisuele berop fan 'e sâlte troch it tafoegjen fan lytse krystomaten op plak fan guon fan' e tomatenkealen.
- As jo in fan 'e Dash Diet binne, past dizze resept rjocht yn en folget alle regels. De Dash-diet wol in skynljocht hawwe op sûnens - allinich koarn , magerprotein, frisse feggjes, en fruchten. It soarget ek foar wat leechfettige suvel. Krek gewoane wynmekker foar de balsamyske soargje en wurde der wis fan dat de kikkert is.
- Jo binne net beheind om dizze salade yn 'e simmer te meitsjen. Wa jout de salades it hiele jier lang net? Mar it is it bêste as de tomaten en komkommers op har peak frisse binne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 110 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 5 g |