Mei al de smaak fan Shrimp Scampi, mar folle minder duorre, brûkt dizze fûlûke mainstreamrezept goed en sûnder huidbrêsten. Ik lei it mei Pesto Rice foar in prachtige kombinaasje.
Scampi wurdt tradisjoneel makke fan grutte friske garnalen, kocht yn bûter, knoflook, en citroen sap. It is in djoere skip en bêste makke mei tige frisse klean. Mar foar dy fan ús dy't net njonken de oseaan libje, of dy't gjin budzjet hawwe om frisse grutte klean te keapjen, mei it brûken fan deselde metoade om koppenbrêten te koekjen is in geweldige alternatyf.
Serve dit prachtige resepsje mei heul kocht rice of pasta om de leuke saus te weitsjen. Alles wat jo nedich hawwe om dêrmei te tsjinjen is in soad toanen knoflookbrúk of tsiisbrún, in griene salade dy't mei slikke paddestoelen en babyfisken en in glas wite wyn ferwûne.
Wat jo moatte hawwe
- 4 boneless, sûnder huidbrust
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon wyt piper
- 1/3 beker bûter
- 1 onion, hurd
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1/2 teaspoon citroen skielje
- 2 sierppepen sliepe frisse persepolis of basil
Hoe't it is
It hûd mei sâlt en piper te sprieken en yn strips te snijen; sette ôf.
Yn in grutte sûkelarje smel de bûter oer hege waarmte. Foegje de leuk en knoflook; Koekje oant tender, ûngefear 5 oant 7 minuten, regelmjittich rûch.
Foegje de hûne strips nei de sêft en ferheegje de waarmte nei middel. Koekje en reitsje oant it hokje troch kocht wurdt oant 165 ° F, sa'n 4 oant 6 minuten.
Rin yn 'e citroen sû, sliepen en petersje en leverje fuortendaliks oer heul kocht rice of in rice pilaf.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1398 |
| Total Fat | 86 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unbesteatere fet | 32 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 134 g |