As drokke as minsken binne dizze dagen, is de krockpot in wêzentlike apparaat foar de hûskoek wurden. Alles dat jo dwaan moatte is it toch en pretsje yngrediïnten en wer tegearre yn 'e stadige hoekje. Soar it gewoan en gean fuort. Jo binne fergees om te dragen mei jo deistige taken, of jo kinne gewoan sitte, jo fuotten opjaan, en ûntspannen.
Frisse cranberries en oranje sûker jouwe de smaak foar dizze leuk-oan-fêste hûnenbrêsten. De hûd is in noflike feroaring fan tempo fan glânzige sûchdier, en it duorret minuten om te koken en te koken. Cinnamon en ginger add in subtile toetsing fan smaak oan it oranje saffet saugemik, en de krystbeammen meitsje it oantreklik.
As jo in soad frankjes litte nei de fakânsje, is dit in poerbêste manier om se te brûken. Of brûke gefruchtbere jusjes yn it skûtel.
As jo de hûnen net kinne kontrolearje op 'e 4 of 5-oere mark, besjoch it gebrûk fan bonke hynstjes yn it skûtel. Keukhûnen binne folle mear ferjaan as hûnbrêden, en se bliuwt sûkich en sêft even nei in lange koetstiid.
Wat jo moatte hawwe
- 6 goeie hûnenbrosken (sûnder hûd)
- 1 onion (lyts oant middel)
- 1 tûke fryske kamielen
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon grûnzout
- 1/4 teaspoon grûn
- ginger
- 3 kieblommen brún sûker of huning
- 1 stok oranje sûch
- 2 kieltsjes allinich miel
- 2 kieltsjes kâld wetter
- Opsjonele knipsels: Griene sipels, cilantro, of hout pearels
Hoe't it is
- Pat de hûnbrêden mei papieren handdoelen om te droegjen en te regeljen yn 'e krockpot.
- Peil de lûd en snip it; sprinkelen oer it hûd.
- Add de cranberries, sâlt, spesjalisten, brune sûker, en oranje sûke nei it puollen en tongen.
- De pot omkeapje en koekje op 4 oant 6 oere, of oant de hûn is tender.
- Yn in lytse skelke of in beker reitsje it miel en it wetter om in glêde paste (slûch) te meitsjen. Hegereheide it halde fan it gemak oan 'e krockpot ûnder it riden fan stil. Kieze fierder om 5 minuten te koken. As it net dreech genôch is, add it oare oerwâldmjitting. Koken foar ûngefear 5 minuten langer, hieltyd stil.
- Tasteje en gewrûpen siedingen.
- Tsjinje de hûnbrêge garnearre mei slikke griene űnsen of slaande cilantro of pearels.
Tips
- Boneless hollenbrêden kinne droech wurde as se te lang kocht wurde, en guon krockertpoaten kooe op hegere temperatueren as oaren. Kontrolearje de hûn foar dûnsjen nei sa'n 4 oere. It moat tenderje en registrearje op syn minst 165 F, de USDA-bedoelde minimale feilichheidtemperatuer foar hûn.
- De slach fan miel en wetter wurdt brûkt om it sausmjitting te fergjen. Om losklappen te foarkommen, soargje derfoar dat it miel en wettermjittigens folslein glêd is. Foegje it yn lytse bedekken oant de saus fersmiten wurdt as winsklik en rinst stil.
- Dizze fluch sûkelade mei krystbeammen is in fluch stovetop-opsje mei ferlykbere yngrediïnten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1994 |
| Total Fat | 108 g |
| Saturated Fat | 30 g |
| Unbesteatere fet | 44 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodium | 951 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 200 g |