Dit skûtel is in maklik oranje aromaanske hûn mei gebrûkende keukenbrêsten. Droege kranberijen en snoeiende griene űnen addende smaak en kleur oan dizze lekker hûd. De kip duorret sawat 20 minuten om te koekjen, en it kin minder tiid nimme as de stikken dreech binne.
As jo de likuer net yn 'e resepsje brûke wolle, ferfange de Cointreau of Grand Marnier mei hynstewyn of mear oranje sûch.
Dien dit ienfâldige hûn mei heul kocht rice of pasta foar in fabulous famyljesmiel. Meitsje in sâlt of fûgele griente.
Wat jo moatte hawwe
- 4 hûnbrêdenhelpen (boneless)
- 1/3 cup all-purpose flour
- 1 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon swart piper
- 1 ślôffel bûter
- 1 oseaapje
- Extra-jacht oliveelje
- 3/4 bears oranje sûch
- 1/4 beker Cointreau (of Grand Marnier)
- Opsjoneel: 1/2 kopbe cranberries (droege, hout)
- Opsjoneel: 1/2 beker griene sipel (tin slikken)
- Opsjoneel garnish: folsleine berry cranberry saus
Hoe't it is
Plak de holle breasthelpen tusken platen fan plastykwrap en pûn oan in even dikte. As de hûnbrêge hiem binne hiel grut, skip se horizontaal om twa dine hynsteketten te meitsjen, en pûn se licht oant se frijwat sels yn dikte binne.
Kombinearje miel, sâlt, en piper yn in grutte food storage bag. Hokke stikken tafoegje en hokke goed mei it seizgjende miel.
Yn in grutte sûkelade of sûpe panne oer middelhehe, smel de bûter mei it olivelje .
Foegje de hoanneboarsten en kooe oant beide siden ljochtbrún.
Yn in bôle kombinearjen oranje sûke, lekker, en de droege kranberries, as it brûken; Giet oer brúnde kij. Cover en simmer oer healwetter foar likernôch 15 oant 20 minuten, oant it hûn is tender en grif kocht.
Foegje de slikke griene onions, as jo brûke; oanrinne en heul troch.
Tsjinje de hûnbrêsten mei de oranje saus en in garnish fan kranberry saus, as winsklik. Heal kocht rice, dûnsgod, of pasta binne goede sideale opsjes. Steamele griene bannen of brokkoli binne beide poerbêste kiezen foar griente, of tsjinje se mei in toetre grien salat of keizer salat.
Iten Feiligens Feiligens : De USDA advisearret in minimum ynterne temperatuer fan 165 ° F foar hiem. Om te garandearjen dat de hûd trochkocht wurdt, foaral mei dikke stikken hûke, kontrolearje de temperatuer mei in ynstantje-lêsten-thermometer yn it dikte diel fan in hûnbrêge. Net allinich sil jo der wis fan wêze dat de hûd op in feilige temperatuer gekocht wurdt, mar jo kinne ek miskien oerbliuwe.
Ôfwikseling
- Brûk rozen op plak fan de droege kranbeammen.
- Ynstee fan de likuer, brûke houtbrún, mear oranje sûke of in droege wyt wyn.
- Smeitsje de fertige skûtel mei snoeitele cilantro en lit de snoege griene űnen útlitte.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1395 |
| Total Fat | 80 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unbesteatere fet | 33 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodium | 752 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 135 g |