Dit prachtige brokkoli-resipe is fol fan frisse, lichte smaak, en it is ûngelokkich maklik te bereiden! Ik meitsje dizze griene brokkoli op in ynrjochte kontaktgrille, lykas de George Foreman grill (fergelykjen prizen), mar jo kinne sûnder in grille pan brûke (ik advisearje in griene izeren grill pan) foar dit resept. Jo sille gewoan de koarte tiid útwreidzje, en de brokkoli oer periodyk yn 'e koken omkeapje, sadat it brûns evenich is. Jo kinne dit ek besykje op in bûtengrille - gewoech geweldich dat de florets grut genôch binne dat se de rits net falle, of brûke in bûtergrille yn 'e gaten om alle lytse stikken op' e grille en heul yn te hâlden it fjoer! Dizze griene brokkolis parreare goed mei safolle dinners, mar wy hâlde it meast mei Teriyaki-hynder en fleiskeppers of in ienfâldige lemon-knokke roasted turkije-boarst en smaaklike ierdappels.
Meitsje net Miss: Our Favorite Vegetable Sides
Ienfâldige geroaze spearpas mei sûkelessen en parmesan
De Freshest Sautéed Greens
Roasted Butternut Squash
Slivered Keuken Salad mei Buttermilk Dressing en Bacon
Japanske sâltwinning oer kofje of roze fegjes
Edited by Katie Workman.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kieltsjes oliveelje, ferdield
- 2 kieltjepeallen frisse citroneap
- 1 teelike knofelpulver, of feilich mines knoflook
- Frjemde grûn swarte piper, nei smaak
- 5 oant 6 beppes broccoli florets
- 1/2 tasse rissere parmesan tsiis
- Sâl sâlt, nei smaak
Hoe't it is
- Plak 3 kijltsjes fan 'e olivelje yn in grutte mingdok. Foegje it citroen sap, knoflookpulver en piper. Whisk oant kombinearre.
- Brûk de brokkoli oan 'e marinade, mei de hannen te skodzjen om goed te manteljen. Lit 15 oant 20 minuten op keamertemperatuer stean. Just foardat it iten soarget, wurdt it oerbliuwende tafelspoon olie oalje oer de brokkoli, en toetsje om goed te lizzen.
- Foardat jo ynrjochte kontaktgrille. Of, as it gebrûk fan in griene panne, foarkomt oer midsmjittige heft.
- Grillje de brokkoli oant tender as it mei in gabel trochbrekt, likernôch 10 minuten, as gebrûk fan in kontaktgrille, of 15 oant 20 minuten as gebrûk fan in griene izeren pan of grille. Druk it as it brûnt dat alle kanten karamelisearje. Oerstjearje de brokkoli nei in draaiende skouder. Sprinkle mei de measte fan de Parmesan-tsiis, en seizoen mei sâlt foar smaak. Tossje, jouwe in oare sprinkle fan Parmesan op 'e boppekant, en tsjinne fuortendaliks.
Hawwe jo witten?
Brokkoli is in lid fan 'e koalsfamylje - en dat de stiennen (fral as se peeled_ binne krekt sa folle fruchtber as de florets?
It wurd brokkoli komt út it Italiaanske wurd broccolo , dat oersetten oan "de bloeiende krest fan in ko". Njonken har grille, kin it steam wurde, roasterje, sûare, ruste en ek rôt.
Brokkoli is hege yn Vitamine C (30 mg per servi!) En glêsfermogen en befettet nôtmieren dy't identifisearre binne as nuttich by it bewarjen fan kanker. Hoewol kinne jo koekje brokkoli lykwols hawwe stúdzjes sjen litten dat dit de kankerbefolkingse eigenskippen fermindert.
Net mis: Broccoli Recipe Favorieten
Garlicky Shrimp en Broccoli mei Meyer Lemon
Bakkee Buffalo Broccoli Bites
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 228 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |