Brokkoli-tsiis-soap is it perfekte ding om te meitsjen as it kâld is bûten, en jo wolle opheare, sawol yn en bûten. Brokkoli en cheddar-tsiis gean goed gear yn hast elke resepsje, mar dit broccoli cheddar-sûprezept is in bysûnder moaie manier om bern te brûnjen oan broccoli.
Om de tiid te hurd te besparjen, keapje de bagdele, pre-happe brokkoli beskikber yn jo supermerke produksje.
Wat jo moatte hawwe
- 3 Tbsp. bûter
- 1 lytse sipel, hurd
- 3 Tbsp. algemiene miel
- 2 tûke heal en heal (of hiel melk)
- 2 tûke griente
- 1-2 pûn frisse broccoli florets
- 1 tûke donkere woartels
- 1 tsp. Kosher sâlt
- 1 tsp. frisse-grûn swarte piper
- 1 hurdse saus (opsjoneel)
- 2 bekerregels snoeide tseddar (leech fet is goed)
Hoe't it is
- Heatbutter yn in grutte kiap of holländyske oven oer middelhehe.
- Addzjes tafoegje en 3 oant 5 minuten sauber meitsje, oant it ferfrette wurdt.
- Sprinkele moarnsmiel evenich oer űnen en krêft krêftich, 2 oant 3 minuten, oant gjin klompen ferskine en roermûrke smaak ôfkoart wurdt.
- Foegje de heal- en heal- en grienteil. Bring nei in koel, dan ferleegje de heft nei midsmjittich en simmer 15 oant 20 minuten.
- Brûk de brokkoli en moeras. Koekje 15 oant 20 minuten oant grienten binne tender as se mei in gabel trochbrekke.
- Sâlt, pfeffer, heisse saus en kaas tafoegje. Stjerre oant tsiis is ferdwûn.
Net mis:
Gemiddelde superseksjes foar bern
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 461 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 1,138 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 21 g |