Candy kanten, fruchtskoek, en eggnog .... sa folle fan ús fakânsjinner binne ferbûn mei de smaak fan it seizoen. Wolle jo dizze smaak hâlde dy't jo leafhawwe, mar probearje wat in bytsje oars yn dit jier? Skeakelje dizze wûnderlike, dekadinte, wyt sûkelade eggogleazekak, folslein mei in spicy gingersnapkrust. It is de perfekte behâld om genietsje te genietsjen mei jo famylje, as in lette nacht snack, of as in brânwacht nei in fakânsje fete.
Dus wêr komt ús obsession mei eggog út? It is histoarysk! Eggnog is in off-shoot fan de tradisjonele Ingelske molkepunchjes dy't sûnt de 16e ieu op menus binne. Nutmeg en rum binne de toetsbestânsjes, wêrtroch dat smaak wyt allegear erkennen. Beide wurde opnommen yn dit recipe. De alkohol yn 'e rommel sil yn' e oven útbrekke mar fiele fergees om it út te litten as de smaak net ien is dy't jo genietsje.
Der binne in pear dingen om te hâlden by it meitsjen fan dit recipe. Dizze tsiiskaak hat in echt lite-teksture dy't berikt wurdt troch tafoegjende fleisige aaiwiten oan te sluten oan 'e aa-jolk en friske käsemuzyk foar itenjen. Soargje derfoar dat jo de twa net oergeane. Dat sil it dichte meitsje en de lift litte dat it yn it oven komme moat. In oare pro-tip is omtinken te wêzen fan 'e bakke tiid. As jo oerbakke en lit it net koelje mei de oven door iepen, sa't jo oanbean wurde, kinne jo it top fan 'e kook krije. As dat bart, kin gjin soargen wêze, it is net it ein fan 'e wrâld, jo kinne de kâns brûke om de ultimative showstopper te meitsjen troch it dekorearjen mei ekstra wite chocoladechips, krúste, en spesieren. Mei allegear fan 'e fakânsjeboarchopsjes hjirre , jou jo gasten it jild fan in nije fakânsje smaakbeweegje!
Wat jo moatte hawwe
- Ginger snapkrust:
- 2 bekerfûgels snappe, gewoon smakke
- 2 tbsp. granulearre sûker
- 3 oz. ûnbegrutte bûter, fersmyt
- 1 oz. bûter, ferwiderje
- Keukenskeppeling:
- 4 8 oz. pakketten fan krûme tsiis, ferwiderje
- 2 beker granulearre sûker
- 6 aaien, skieden
- 1 tsp. vanilla essence
- 1/2 tsp. grûn nutmeg
- 2 tbsp. tsjustere rommel
- 3 tbsp. moal
- 1 pint sûker
- 3 oz. wyt chocolade chips
- Garn: sineam en nutmeg foar stof op boppe
Hoe't it is
- Foarkomke oant 350 F.
- Yn 'e mingdeksel kombinearje ginger snapklemmen en sûker.
- Foegje smelte bûter (3 oz.). Wissigje de yngrediïnten mei-inoar oant it in wiete sânstigens hat.
- Gebrûklike bûter brûke om 9-inch frije-foarm pan (fett en siden te fet)
- Fingers brûke, smiet in even lek fan krûmgemerm op 'e boaiem fan' e pan.
- Kontrolearje yn 'e kuolkast, wylst jo it filling meitsje.
- Foar it filling krisende samen mei kromme en granulearre sûker mei in mingd op lege snelheid.
- Beat yn eioltsjes ien op ien kear oant siden en glêd.
- Add sauer krom, moar, en vanille. Beat oant glêd.
- Rûn yn sûkelade chips, mûzelmûzen, rum en sette ôf.
- Yn in ferskate bôle, wite ei-wite oant sêfte peaks foarmje.
- Folje aai wyt yn 'e sûkeladegemik. Net oerwikselje.
- Jou it filling yn pan en foar ien oere bakke, oant set mar mar net ynsette.
- Ofslokje en lit de kij yn 'e oven bliuwe foar in ekstra fyftjin minuten mei de oven door iepen.
- Wannear't it koele is oan keamertemperatuer, foarkom de tsiis út 'e springform panne, der is wis dat it in knyft om' e râne fan 'e panne te rinnen is om te loeren.
- Top cheesecake mei ekstra sûkelade, slaefcreme en / of in stof fan sineam.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 958 |
| Total Fat | 65 g |
| Saturated Fat | 37 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodium | 616 mg |
| Koarohydraten | 80 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 15 g |