Ik wachtsje op, ik ha altyd in fan fan dippen, ferspuie, of wat oars my immen presinteare dat de rekken oanpakt.
Dipende dingen fan chips nei pita en griente, it is in go-to snack foar in lange tiid.
Dit is in nij resept dat ik makke en ien dy't gau ien fan myn favoryt wurde. Ik bin in geweldige feta-leafhawwer en leauwe dat it ien is fan 'e bêste tsizen om! Dochs sil ik de Italjaanske tsiis asiago oanmeitsje en (echte) parmesan reggiano komme ek foar my op 'e top.
It idee efter dat wie in tradisjonele geweldige feta fersprieding en it yn in skûtel te meitsjen dy't de namme fan dit recipe barre - Tyrosalata.
Ik woe it hawwe in kromme basis - wat ik benammen leafde oer tzatziki . Sa wie it allinnich nedich om Grykske yoghurt te brûken.
Grykske yoghurt hat dy dikke ryk en sierige konsistinsje dy't ik woe. Ik wist ek dat ik foar myn papieren woe ik har inkele kleur jaan, sadat se se wekker soene se in lyts swart krije, dat se echt helpe te kinnen en útkomme in geweldige smaak, better dat se krekt te meitsjen en har ynsette.
De oerbleaune yngrediïnten wiene it resultaat fan proef en flater. Ik hâld fan knoflook, dus dat is yn 't do, plus ik woe myn kick út it chili-puetter tsjin it chiis útfiere, om't nettsjinsteande myn leafde foar spice ik it net te folle.
Jo kinne it chiis oanpasse as jo eat wat skerpe brûke as in mild piper (of net, it is oan jo op it nivo fan waarmte dat jo wolle).
Dit giet geweldich mei pita, brea, en sels in soad yn seizoen feggies. Tasteje en oanpasse oan jo foarkar.
Nim no genietsje sa kromme spicy feta!
Wat jo moatte hawwe
- 1 olie olie olie
- 1 grutte griene piper (mild, slutsje yn 'e heale en siedde)
- 1 beker feta (smoarge)
- 1/2 beker Grykske yoghurt
- 1/4 teelfoon knoflookpulver
- 1/4 teelspoon chili poeder
- 1/2 teelspoon citroen sap
- Pfeffer om te tastejen
- 3 kieltsjes oliveelje (mear of minder, genôch om taalsoarch konsistinsje te realisearjen)
- sâlt foar smaak *
Hoe't it is
- Foegje wat grêse oalje oan in panne en waarmje oer mids heech.
- Foegje de griene piper (of wat poppen silst brûke) en fry, oant it in lyts swart en sête krije, sawat 5 minuten.
- Piper (s) fuortsmite en plak yn itenproses.
- Foegje feta, Grykske yoghurt, knoflookpulver, chili-puol, sittendok, en piper oan itenprozessor.
- Slaen op en fergje alles meiinoar. Wylst bliuwt, sille gauris in genôch olie-oalje om in dip as konsistinsje te berikken. Normaal, sawat 3 leterspoaten of sa.
- Ien kear dat jo bliid binne mei konsistinsje, fuortsmite en smaak. Meitsje asjebleaft as needsaaklik en ferfetsje as it nedich is.
- As it dien wurdt, yn 'e bolle en yngean mei pita, griente, of wat jo wolle!
NOTES
* Tafoegje nei it toetsjen fan feta is fansels sâlt dat jo in protte net hawwe
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 256 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 434 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |