De smaak fan koar en appel ergens inoar krekt, it is in klassike kombinaasje. Foegje yn in pear simmer sied en jo sille in ferrassend lekker tafoegje oan dit maklik te meitsjen foar skûtel. Krekt dy pear seeds add zing en in echte djipte fan smaak nei in oar frijwat flinke skip.
Slaen dit koalsrezept mei breastkeapke foar de folle effekt. De sêfte (ish) smaak fan sarkofoar needsaaklik in bytsje jazzjen, dus wat better as de tekstuer en smaak fan sarda, in oare klassike kombinaasje. Bangers en Mash binne in oare geweldige kombinaasje.
As jo de peperige smaak ferheegje wolle fan 'e sâlt, kinne jo in oare tsp-simmermûnen oan' e ein fan 'e kuiertiid tafoegje, mar bewarje, dit hoecht it heatsjen opheven en kin net fan bern wurde. As jo gjin siedsammen hawwe om hân te krijen, gean dan fierder mei it resept minus de sied, mar rêstje yn 1-2 tbsp in sulveren sâlt. In oare smaak, mar goed lykwols. .
Wat jo moatte hawwe
- 8 fl oz / 250ml ûnwettige appelsap
- 8 oz / 250g reade kok is gewocht en tin slikken
- 2 tsp sâlt sâlt, licht ferkrêftich (of ekstra foar mear zing, sjoch de ynlieding)
- Sâlte en grûn swarte pfeffer nei smaak
Hoe't it is
It appel sipe en it wetter yn in panne grut genôch om alle kok te nimmen. Bring de appelsap oan in sêne ko.
Foegje it reade koar nei de panne, folge troch de licht ferwûne simmerdielen, jou alles alles goed. Siel mei sâlt en piper, rûzje wer en bring it werom nei de ko. Ofdruk mei in tight fit lid (brûke in blêd fan aluminiumfolie as jo gjin lid hawwe) en simmer oer in heule waarmte foar 10-12 minuten, rêstich yn 't heden.
Wannear't it klear is, moat it koel tender wêze, mar net maklik, jo moatte in bytsje bite hâlde (gjinien liket sûkelige koar as it in protte smaak en nourens lûkt as it kocht wurdt).
It koalsje troch in kolander draaie. Plak yn in waarm serveartskip.Check foar it snoeien om te tastejen en in soad mear sâlter of piper oan te foegjen as it nedich is.
As jo fiele dat jo graach in heule hitte wolle, dan is no de tiid om in pear simmerdeaden te foegjen, mar beweechtich, ienris dêr binne se hurde, as net ûnmooglik, om te ferwiderjen.
Taljochting: as jo de kroech fine, is in bytsje te heul foar jo, adde in lyts knob fan bûter en reitsje troch it waarm koar, it sil de hitte net fuorthelle, mar sil it dwylpe.
Dit resipe is oanpast fan T Hink Vegetables, in Britske referinsjekantoar foar alle dingen fekânsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |