Dit ienfâldige applesauce-resepsje is sa folle smeller as de fleske stoffen yn 'e winkel, en jo hawwe gjin spesjale apparatuer nedich om it safier te behâlden.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn / 1,36 kg applen
- 1/2 tûke / 118 ml appelsap (of wetter)
- 2 ottoboys / 35 ml sittendok (fris)
- Opsjoneel: 1 stienzinnamon
- Opsjoneel: 2 jaboloka's / 35 ml huning (of 1 1/2 juwelier / 21 g sûker)
- Opsjoneel: 1/4 teaspoon nutmeg (grûn)
Hoe't it is
- Wash and core de apples. Yn skuorren of skuorren gjin diker dan 1-inch dik. As jo in fiedingsprosteur hawwe of in fiedmolje brûke nei de applen koekje, dan moatte jo it net stypje. As jo de applesauce troch de hân stypje (mei in ierappelmasher), dan is it wurdich om de tiid te nimmen om de applen te skodzjen.
- Set de foarnommen appels stik yn in grutte, net-reaktyf pot (gjin aluminium of net-eamelige izer) en ferjit se mei de sûker en spices, as it gebrûk makket.
- As jo huning leaver as sûker brûke, ynstee fan it mingjen mei de applen it opnimme yn it wetter apart.
- Kombinearje it wetter en it lemonap. Mienskip yn huning, as it gebrûk makket. It flüssige gemak oer de applen yntsjinje.
- Koek de applesauce oer middel fan waarmte foar likernôch 25 minuten, rûkt faak oant se stomme.
- Nim de sintam stok, as jo brûke. Op dit punt kinne jo de applesauce mei in potato masjer (of de boaiem fan in wynfloat) mashje, it troch in fiedmûne útfiere, of reinje it yn in itenprozessor.
Applesauce is maklik te behâlden foar takomstich gebrûk. It frije goed, en it kin ek moai.
Om applesauce te kinne:
- Folje skjin pint of heal pint jaren (it is net nedich om de jagers foar dit reseptilis te sterilisearjen ), wêrtroch 1/2-inch fan kopromte tusken de boppekant fan it iten en de rimen fan de bakken. Brûk in bûtermuod of in lyts lof om elke loftballen frij te freegjen.
- Wekker de rimen fan 'e jarren mei in fochtige papier of in skjinne tuchtukaazje (elke feest dy't oan' e ringen stean koe in goede dicht foarbiede). Fêst te hâlden opnij. Prozesje yn in siedende wetterbad foar 20 minuten. Adjustearje foar jo hichte as it nedich is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 1 g |