Homemade hummus is sa maklik om te meitsjen! In lyts ferskaat oan jo normale hummus resipe taheakke troch inkele Yndiaanske spesiers te tafoege, ynklusyf koarn, cumin en karmert, en, as jo gefoel avanturous binne, add some spicy jalapeno peper. Hummus is ien fan 'e trije fiedsels dy't ik tinke dat jo nea keapje moatte (om't it safolle makliker en goedkeaper is om thús te meitsjen!).
In oare grutte reden om dit hummusrezept te hâlden? It hat gjin tahini nedich, dat hinget it in bytsje leger yn fet (en wis dan folle goedkeaper!) As de meast tradisjonele hummus-resepten, dy't hast altyd foar tahini neame. Mei alle tafoege ekstra besunigings en aroma's, hawwe jo de ekstra fet en smaak nedich dat de tahini meastentiids oan hummus tafoege.
As jo dit as in fegetaryske hors d'oeuvres tsjinje op in partij, garnearje it mei in bytsje frisse hyltiden cilantro. hor
Dit maklik hurde hummus resepsje is fegetarysk, fegane en glutenfrije, en, as jo wekker binne, binne hjir 6 redenen wêrom't fegans hommels safolle leaf ha .
Gean nei foar in pear mear kreative en ungewisse homemade hummus-reizen om te probearjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 15 ounce kin kippeas (drained)
- 2 kielspoaten citroen sap
- 2 oant 3 knokliften
- 3 kieltsjes oliveelje
- 1 1/2 teasponnen koarpûder
- 1/2 teaspoon cuminpulver
- 1/4 teaspoon turmerik
- 1 setelich cilantro (snel)
- Opsjoneel: 1/2 jalapeno piper, sied (opsjoneel)
- boarch sâlt (nei smaak)
Hoe't it is
Hummus makket maklik!
Plak de drained kippeas (garbanzo bannen) yn in ornearprosteur of blender en foegje de citroen sûke, knokkeille, en oliveelje en puls te kombinearjen. Dêrnei add it koarpûder, cumin, turmerik, jalapeno piper en in bytsje sâlt, en ferwurkje wer oant glêd en smei. Jo kinne ek de frisse cilantro yngean mei de gewrûkingen, of, lit it út en puksje it yn in pear kear om it grouwe te kopjen, ôfhinklik fan wat jo foarkomme.
Jo kinne in bytsje flüssigje tafoegje (oliveelje, citruskaai of sels in bytsje wetter) om de konsistinsje te krijen dy't jo wolle.
Tasteje, en passe oan it smaak en ajw as it nedich is in bytsje ekstra sâlt. Seel sâlt of kosher sâlt sil altyd de bêste smaak jaan, net as gewoane tafelssalder.
Recipe tip: Hast gjin jalapeno piper op 'e hân, mar wol in lyts spice tafoegje? Add 1/2 to 1 teaspoon fan jo favorite heisse saus ynstee.
Lykas dit gewoan Yndiaaske spiisde curried hummus resepsje? Hjir is m ore maklik homoade hummus-resipe om te probearjen:
- Sun-dried Tomato Hummus Rezept
- No Tahini Swartbean Hummus Rezept
- Gourmet White Bean Hummus Recipe
- Oaljeftige, Tahini-fergees Almost Fat-free Hummus
- Heech Protein Black Bean en Hummus Sandwich Wrap
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 198 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |