Flavors yn Whiskey Cocktails mei Bitters bringe
Cocktailbiter kinne it ferskil meitsje tusken in gemiddelde cocktail en in geweldige. As it giet om whisky, binne se essensjele foar de moderne bar, om't se in wichtich yngrediïnt binne yn in protte fan de bêste dranken.
Fan 'e âlde styl nei de Manhattan spylje biter in wichtige rol yn' e wrâld fan whisky. Wylst krekt in tsienjier of sa lang lyn Angostura Aromatic Bitters wie kening fan 'e bitterssjes, allegear dy't feroare. Wy hawwe no in grut ferskaat oan bitters om te kiezen. In pear fan dy benammen brûkber foar jo favorite whisky cocktails .
01 of 05
Angostura BittersFoto: Angostura Oarspronklik is it de kening fan bitters troch syn longevity. Angostura soe it ienige merk fan bitters west hawwe yn 'e measte bars fan 20 jier lyn. Dizze flesje is fuortendaliks werkenberd troch syn over-sized label en it bliuwt ûnmisber foar alle goed bewarre bar.
Essensjaal yn in Manhattan-cocktail , lykas de Ald-styl , hawwe dizze bitters in útsprutsen tamarind en cinnamon smaak. As jo komme oer elke cocktailrezept dat gewoan 'bitters' seit, it is hiel wierskynlik dat it skreaun is mei Angostura Aromatic Bitters yn 'e geast.
02 of 05
Regans 'Oranje BittersFoto: S & C Design Studios Untfongen troch cocktailguard en auteur Gary 'Gaz' Regan , dizze oranjebitters hawwe in útsprutsen kardamom ûndergeande. Wylst der in protte oranje bitters beskikber binne op 'e merk hjoed, binne Regans' ûnder de favoriten foar de pros.
Dizze bitters wurkje goed yn krekt oer elke cocktail, se binne benammen effektyf as aksint fan grutte whisky drinks. Meitsje in priz of twa oan klassikers lykas it Liberale Cocktail of Fancy Whiskey en smaak de magie foar josels.
03 of 05
Peychaud's BittersGraeme Maclean / Flickr / CC BY 2.0 Wichtich foar it meitsjen fan in Sazerac-cocktail , Peychaud's biedt licht krystdekoraasjetoets, ynklusyf knyn en mûzelmak. De reseptiid 18e ieu befettet in hint fan kirst, hoewol as mei de measte bitters formulas it geheim is ien dy't goed bewarre is.
Net allinich is Peychaud's in fantastyske oanfolling fan klassike dranken, jo wolle ek har brûke om moderne kreaasjes te spuien. In perfekte foarbyld is de Amerikaanske whisky en willekeurige recipe bekend as de Manhattan Love Story . Hjir spylje de bitters goed tsjin de gewoante fan in liuwoarker en it resultaat is fenomenaal.
04 of 05
De bittere wierheid Grapefruit BittersFoto: Kreatyf: De bittere wierheid De bittere wierheid is ien fan 'e nijere bittersproduksjes. Se hawwe fluch in splash makke - of is it in string - op 'e barstek. Se biede in soad geweldige bittere bitsjes, mar grapefruit is ien fan 'e meast foarnambere.
Grapefruit en hops kombinearje om dit in heide, kompleet bitter te meitsjen. Besykje it yn dranken mei rye whisky. In string of twa kin in nij libben taheakje oan ' e Algonquin, in klassike wyn en anunasrezept . It docht ek wûnders yn 'e wat fruchtige miljonêr .
As in whisky cocktail hat in hint fan ljochte fruchten, besykje de Bitter Truth Grapefruit Bitters. Jo wurde ferrast op de resultaten.
05 of 05
Scrappy's Chocolade BittersScrappy's Bitters Made with organic cacao nibs, Scrappy's Chocolate Bitters can add a complex dimension to many cocktails.
In Manhattan-cocktail nimt in folslein ferskate smaakprofyl mei dizze bitters. Jo sille ek fine dat in âlde styl is makke mei in moai sûker bourbon as Fjouwer Roses is himelsk.
Sjoch foar cocktails mei whisky en Griene Chartreuse om dit yn te nimmen.
Edited by Colleen Graham