Fads komme en gean en dan wer ris werhelje. Bytiden wurdt in fadens úteinlik in haadstêd en in akseptearre diel fan 'e eigen kultuer. Miskien dit sil it gefal wêze mei de eartiids sa nijsgjirrige Japanske onigirazu .
Wat is Onigirazu?
Onigirazu is in soarte fan Japanske rice-ball of onigiri (soms ek wol musubi of musubi neamd ), mar as in tradisjoneel foarm fan ball of in trijehoek, onigirazu is foarmje yn in flakke rjochthoeke, sa as in sandwich.
Onigirazu wurdt oan 'e bûtenkant mei seewij ferwûne, krekt as in tradysjonele onigiri, en rint ek mei ferskate filling.
Dochs binne onigirazu fillings folle minder tradysjonele as dy fan onigiri en kinne ferlike wurde oan Japanske styl sandwichfollingen.
Oarspronklik kin Onigirazu as in hybride Japanske reisbalsek sandwich tocht wurde.
Wêr hat Onigirazu oars?
Interestingly, onigirazu earst yn 'e Japanske kultuer yn 1990 ferskynde yn gjin oare as in tige populêre komyske boekrige neamd as "Papa's koeke".
De wichtichste karakter fan 'e komyske searje is in salarisman (in Japansk termyn foar in wytsboubedriuw dy't wurke wurdt troch in korporaasje op in tradysjonele salaris), dy't geheim is in tige goede kok en genietsje foar iten en syn famylje.
It grutte geheim is lykwols dat hy net wolle dat elkenien, benammen syn leararen, witte dat syn frou gjin inkelde wearde te meitsjen en dat hy is yn 't feil de kok fan har famylje en fan alle lekker bento lunches dat hy nimt te wurkjen.
Hy lies en fertelt elkenien dat syn frou in prachtige kok is.
Yn ien haadstik fan dizze komyske boekrige is Papa yninigearret opigirazu, dat is syn ferzje fan in maklik fan onigiri dy't minder as 5 minuten kostet.
Hy stipet grûnwei kocht rice op in grut stik droege seewâl, of nori, giet dan fierder om op ferskate non-tradysjonele reizenbalfollingen te pylgjen, dan falt fluch syn onigirazu te sluten, snijt se yn 'e helte, en it resultaat is twa heakken dy't sjogge in onigiri sandwich.
Ofdieling fan 'e namme
De namme Onigirazu is tige nijsgjirrich en is in term dy't ôflaat fan sawol it wurd onigiri (Ingelsk oersetting: rice ball), dat betsjut foar nigiru , of foar guon (reizen) yn 'e hannen, en nigirazu , dêr't razu it tsjinoerstelde betsjut net mûle yn 'e hannen. Oarspronklik betsjuttet Onigirazu in rice ball dy't net nedich is yn 'e hannen.
Wêrom Eet Onigirazu?
Onigirazu kin hast elke tiid fan 'e dei genietsje. It kin iten foar iten , of as in snack, mar it is populêrlik genietsje by it lunch . Onigirazu is benammen populêr as ûnder oaren yndield yn in bento miel.