Le Reveillon kin ferantwurdelje foar dy bûten Frankryk as it is de Frânske namme foar de eve fan sawol Kryst en Nijjiersdei. Hjir sjogge wy it iten fan 'e nijjierrige feesten en as har tsjinpartij binne ryk en feestlik, mar net dat dreech te realisearjen as jo opnij meitsje wolle en it tradisjonele feest.
De meast tradisjonele fan it Frânske Nijjiersnod op le Reveillon, befettet foie gras, oysters, en genôch wyn en Champagne, ûnder oaren yndividuen. Meastentiids is it in rûzige mealje, mar mei in lyts tarieding en soarchfâldige plan, kinne deselde gouden en yngrediïnten yn in streamlined, moderne modus wurde geniete.
As jo yn Frankryk binne, sil it jo maklik wêze om dûnsmiten te finen om de tradisjonele Foie Gras te meitsjen, lykwols as net, dan sjogge jo dizze fûgelige Rilletes. Se binne ek makke út duck, mar binne sêfter en tige lekker.
02 of 06
Escargot stofearre fiskersrezept LauriPatterson / Getty Images Dizze leuke appetizer foar escargot stiige poddestellen sil it meitsje, as jo jo oeren yn in keuken yn 'e kneppelje. Troch gebrûklike snails te brûken, sil jo tariedingstiid dramatysk slaan en kinne jo mear tiid genietsje mei jo gasten. Dit resepsje is in tradysje yn 'e Boergondyske regio fan Frankryk.
03 of 06
Oyster Stew Recipe sbossert - Getty Images Dizze oyster stewreppel brûkt ienfâldige yngrediïnten, wêrtroch't it frisse, reine seame smaak fan 'e oysters troch skine kin. In hert, waarmte, it is perfekt foar in nacht as in kjeld yn 'e loft hinget en men wol op it keukentafel te waarmje. De tarieding is maklik en fluch, wêrtroch dit in prachtich skip foar spesjale gelegenheid dinners as ojsters typysk tsjinne wurde, mar in bysûndere presintaasje is winsklik.
04 of 06
Triple Chocolate Mousse Recipe Triple Chocolate Mousse. elvira boix fotografie - Getty Images As der wat sein wurde oer sûkelade moka, dan is it dat pas yn alle menuplan plakt pas en hat hiel gewoan fijannen oan it dineretabel. Tuck yn dizze trije sûkelade-mousse-resepsje, prettily lizze mei homemade wyt sûkelade, molke sûkelade, en tsjustere chocolade mousses, foar jo folgjende kakao langstme. Keppel of cappuccino kinne jo tafoegje foar in show-stop-dessert-kursus om jo gasten yn te beynfloedzjen.
De stjer fan alle feesten moat de klassike Opera-kok wêze. Dit is echt in stoarm fan in tosken en sil jo gasten wekje. Net de maklikste om mar te meitsjen, dus de ynset wurdich. Yn Frankryk sil in protte dizze karriêre krekt fan 'e patisserij kieze, mar in goeie, jo sille sa grutsk wêze.
In fabulous en fruchtige manier om jo feestlik miel te rûnen, binne dizze eksoatyske fruchtbere morfels. Se nimme in tiid om te maklik te meitsjen, dus gjin soargen en as jo in protte meitsje, binne se in perfekt kado.