In geweldige treastfûgel dy't in tradisjoneel panne friede hamburger nimt nei it griis.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn / 675 g grûnbeie
- 2 oseaan / 15 mls sâltflakken
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 mL onionpudding
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml chili-puol
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL droege oregano
- 1/2 teaspoon / 2,5 moar grûnplak swart piper
- Foar de űnen:
- 2 grutte ûnnes, snel yn 1/2 inchrûnen
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- 1/2 beker / 120 ml beef stock
- 2 teaspoons / 10 mL Worcestershire saus
- 2 teaspoons / 10 mL reade koekje
- 1/2 teaspoon / 2,5 miljoen mar sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 ml chili-puol
- Dash swart piper
Hoe't it is
Om in sied te meitsjen, heul oalje yn grutte sûkelarje en tafels, sâlle en swarte piper oanmeitsje, koekje foar 3 minuten op hege waarmte. Soarch sjoch, dus sineare lei net. Bliuwende yngrediïnten tafoegje, bringe nei in koel, ferminderje de heft nei middel en kinne saus om 8 minuten te sûpen. Add mear brún as nedich. Ien iens binne sêft en trochsichtich, panne fan 'e hjitte en brûke.
It gril foar hege hege hitte preke. Kombinearre ierdbeien mei siedingen en foarmje yn 4-5 lykweardige grutte, lingjende foarmige patties.
Pleatst op gril en koekje foar 7-8 minuten per side. Ien fan 'e ynterne temperatuer yn dikte part fan patty berikt 165 graden F (75 graden C), foarkomt út waarmte, boppe mei ounjes en tsjinje.