De freugde fan it mingjen fan Ierske whisky yn cocktails is yn tsientallen tradysje steile. En dochs kin in pear fan dy dranken it heulendal ûntwerp fan in resipe lykas it Massey Cocktail rivalje. It is in útsûnderlik foarbyld fan ' e keunst fan mingdynsk , en ien dat elke kenner fan fynlike drankjes is wis fan te wurdearjen.
De Massey-koktail is de oprjochting fan Portland-barrider Jacob Grier-in tribute oan syn Ierske beppe. It is in opfallende ming fan fiif topklassige geasten, ynklusyf Ierske whisky, gin, sûpe mis, Chartreuse en Campari.
Hoewol dit liket as in ûngewoanlik gemik fan iets foldige yngrediïnten, wurket it ferrassend goed. As it alles byinoar komt, wurdt de harmony fan smaak in elegante smaakgefoeligens, oars as wat oars. Meitsje ien op en smaak it foar himsels, en moatte der wis fan wêze dat it te dielen is by jo folgjende dinerpartij .
Wat jo moatte hawwe
- 1 ounce Ierske whisky (
- Tullamore Dew )
- 1 ounce gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 toetsen
- smaakwouwe (Carpano Antica Formula)
- 1/4 tosken
- Green Chartreuse
- 1/8 toets
- Campari
- Garnish:
- oranje twist
Hoe't it is
Yn in mingde glês kombinearje alle yngrediïnten.
- Ei tafoege en krêftich foar 30 sekonden.
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Garnje mei in oranje twist.
(Recipe fan Jacob Grier)
Jo drankoaze
De echte majesty fan it Massey Cocktail is de seleksje fan geasten dy't Grier keazen hat. Elk fan harren is boppe oan har ûnderskate lessen en kombinearje perfekt om in balâns te finen en jou ús in smaak fan wat nij en oars.
It soe tige oanrikkemandearre wurde om Grier's resepsje krekt te folgjen.
As jo lykwols in lyts eksperimint fiele en in pear fan 'e yngrediïnten ferfange wolle, dan binne der inkele leefbere opsjes beskikber. It útwreidzjen fan de Chartreuse en Campari is net maklik, omdat beide likkers proprietêre formules binne sûnder in ridlike ferfanging.
Dêrnjonken is Carpano Antica Formula ien fan 'e bêste fleskes fan sûchdiermuorre op' e merk hjoed. Jo meie besykje dat dit de mislike standert foar jo bar is as jo net al binne.
De Ierske Whisky
Jo kinne de Ierske whisky útfiere foar jo persoanlike favorite, hâld fan betinken dat it te fergelykjen wêze mei Tullamore Dew. Jameson soe in fanselssprekkend favorite wêze, hoewol de likes fan Tyrconnell en Kilbeggan binne ek geweldige opsjes. As jo in whisky sykje dy't wat rare en unyk is, besykje Green Spot of Connemara .
De Gin
Bombay Sapphire is in fantastyske gin en it falt net faaks in treflik cocktail. As jo wat oars beskôgje, soe it it meast wêze om mei in ferlykbere, tradysjonele London dry gin. Beefeater kin in dúdlike kar wêze, hoewol jo wolle mei in merk gean dat wat in bytsje mear makke is. Consider brands lykas Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , of ien fan 'e offers fan Williams Chase en St. George Spirits .
Hoe sterk is it Massey-cocktail?
Sûnt it is besteande út fiif destillearre geasten en gjin non-alkoholmakkers, is it reden om te begripen dat de Massey gjin swakke drank is .
As wy elk fan 'e merk suggestjes fan Grier folgje, soe dit cocktail in swierwicht wêze as in 32% fan ABV (64 bewiis) .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |