Sopapaillas binne in soarte fan pasta, en se meitsje as se koofje. As jo net fertroud meitsje mei it útbrekken fan dough foar pastes it kin wat praktyk nimme, mar it is it goed wurdich. Tradysjoneel sopapaillas wurde tsjinne mei huning foar dûpt.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tassen mûle
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 útstiennen ferkocht
- 2/3 wekker wetter
- oalje of koartsjen foar fretten
Hoe't it is
Ming de mol, bakken poeier en sâlt yn in grutte bolle . Mei gebrûk fan in pastry- cutter, of twa skerpe messen, snoeide de koartsing nei it miel oant it liket it kâlde mealje.
Trochgean yn it waarm wetter oan en mingje oant in dough foarmet. Brûk jo hannen om de tof foar 1 minne te knibbjen en dan ôfsletten en sette foar sa'n 45 minuten.
Trening de tee yn 2 stikken. Op in licht ferflokke oerflak rulje de tee yn in rjochthoekige foarm om sa'n 1/8 fan in inke dik.
Yn 3-4 kilometer platen.
Fry yn hjitte oalje oant brune op elke kant. As oal it korte waarm is, moat de tee binnen in pear sekonden opknappe. Plak op in papierhúshâlding.
Serve warm mei huning foar it toitsjen of toetsjen yn in sineam- sûkermienskip.