Dit is in ienfâldige, klassike bûtermilk-cornbread-recipe yn in preeaten griene izerekken. Der is gjin sûker yn in sulvermuorre, mar in lyts bedrach fan sûker of in lytse huning kin tafoege wurde as jo wolle.
Ik haw meastentiids gebrûkbere bûter yn myn maisbrún brûke, mar ek melted koartsjen of dielde bacon drippings kinne ek brûkt wurde. Of altyd gean.
Sjoch de tips en farianten hjirûnder foar guon oanfoljende yngrediïnten-suggestjes.
Related Recipes
Classic Southern Buttermilk Cornbread
Tex-Mex Cornbread
Wat jo moatte hawwe
- 1 bekergrûn
- 1/3 cup all-purpose flour
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon sâlt
- 1 grut aai, sleat
- 1 tûke buttermilk
- 2 kieltsjes skodde bûter, fakultatyf
- 1 oseaap sliepe bûter, oalje, of bacon drippings foar de sêft
Hoe't it is
- Heak de oven oan 400 F (200 C / Gas 6). Set in hege gastelekker yn 'e oven om te heizen, wylst jo de slach oanpasse.
- Kombinearren droege yngrediïnten yn in mingde bakje.
- Yn in oare bakje, ite it aai mei de bûtermilk en 2 kieltsjes fan smelte bûter, as gebrûk; goed oanmeitsje.
- Kombinearje de droege yngrediïnten en bûtermilkgemik en mingje oant gemoedd.
- Soargje de heule sfeer fan it oven ôf en foegje 1 oseaap mei oalje, bûter, of bacon drippings.
- Ferpleat de flêsk fluch yn 'e sêft en bûchje yn' e foarhelle oven fan 15 oant 20 minuten of oant ljochtbrún.
Tips en farianten
- Bacon Cornbread - tafoegje 1/4 oant 1/2 pear krûmige spekje oan 'e klok.
- Jalapeno en kebekbread - Foegje in pear jierenpoaten fan slaappe jalapeno-peppers en 1/2 piel fan cheddar-jackkäs oan 'e klok.
- Slaen oerbliuwde cornbread yn breaën. Kruide de koarnbread en sprekt it út op in bakblêd. Bake op 300 F oant droech en ljochtbrún.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 198 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 360 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |