Dit basiswarmwâldkoar is yn krûken foarmen en krêft yn heul fet yn in skelet. It heule fet kin koartsjen of fegetaal oalje, mar spesjale drippings soene in soad moai smaak taheakje.
Healwetterkoarn is ek bekend as koarnpoon, hoekjes, of maulwurken. De maiskokken binne in âlde sittige haadklasse. Guon minsken brûke selsrissende cornbreadmix yn 'e tsakes, en in oantal tafoegje in lytse mannichte mûle of sûker . Dizze ferzje is tige basis. Gjin flora, gjin bakpulver - gewoan koarnmeal, wetter en sâlt. Foar fluffier frije maismakjes, besykje dizze mais oysters of koarnmealpankjes .
Dienen de koarnebrokken mei maple-siroop of tsien siroop. Se soene mei sjirôch molasses wêze en soe wurkje as in sydbrot mei chili of beans.
Wat jo moatte hawwe
- 1 útlingsfoerde koartsjen
- 3/4 tasse wetter
- 1 bekergrûn
- 1 scant teaspoon sâlt
- 1 oseaap pomlyk koartsing of oalje foar brún (gebrûk fan spesjaal drippings as jo se hawwe)
Hoe't it is
- Meltferkiezing yn in swiere izerekken.
- Plak kok en sâlt yn in bakje.
- Kowe it wetter mei iis en sâlt.
- Tafels kieze; goed riere.
- As it gemak is genôch genôch om te handen, diel it yn fjouwer dielen.
- Formearje elk yn in cornbread cake fan likernôch 3/4 inch dik.
- Heakje oer 1/4 inch fan koartsjen of oalje yn 'e sfear oer middel fan waarmte.
- Meitsje maiskokken yn 'e hjitte oalje en brún oant brúnde, twisken fan beide kanten draaie, sa'n 4 oant 6 minuten.
Makket 4 cakes, servet 4.
Tips en farianten
- In pear tafelspoaten fan snoeide griene sulpepippers oan 'e koarnmealgemerming taheakje.
- Om de tekstuer lein te ferljochtsjen, ferfange 2 kierepôlen fan koarnmeal mei 2 ogenpyt fan miel.
- In pear tafelspulpen fan smakele cooked spek tafoegje oan 'e koarnmealgemerming.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 167 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 593 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |