Dizze pearse marmelade is in heilich en lekkere miks fan frisse pears, in oranje, en in citroen. It is maklik om te meitsjen en te iten prachtich op in Ingelske muffin of biskuit.
Ferguldige fruchtpektine makket de marmelade in flugge en dwazenproses.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lytse oranje
- 1 citroen
- 1/4 beker wetter
- 3 pûn pears
- 1 pakket (1 3/4 ounces) poeierde fruchtpektin
- 5 tûzen sûker
Hoe't it is
- Meitsje in siedende wetterbadkoerje.
- Sterylje 8 heal pint bakken en linnen. Hâld se yn it heule wetter oant it nedich is.
- Sjoch foar it meitsjen fan jaren foar Canning en Boiling Water Processing
- It oranje en de citroen yn 'e kwart; Siedsjes wiskje. Kieze de oranje en citroen yn 'e krús yn' e heule diken. Yn in medium smeltsje kombineare oranje en citrus slices en wetter. Cover en simmer de oranje en citrusmjitting oer in heule waarmte foar 20 minuten.
- Bring in grutte poal fan wetter nei in ko.
- Folje in grutte kok mei iiswetter.
- Drop de peaches yn it siedende wetter foar sawat 15 sekonden, of oant jo de peels spaltje. Mei in slottige lof, ferfiere de peaches nei it iiswetter om de koeke te stopjen.
- Brûk in skerpe mjit om de peaches te skodzjen. Soargje se en feitsje har goed.
- Yn in 8- oant 10-kwartes stockpot of Nederlânsk oven, kombineare oranje en citrusmjitting en pearse peaches.
- Stikje pektin yn fruchtmjittich en bringe miel nei folle rollende koel. Soargen yn sûker en bringe nochris nei in folle rollende koel, hieltyd stil. Ferfange de folsleine koel, ûntdutsen, foar 1 minút. Fuortje fan waarmte; snel skod foardwaan.
- Folje op ien kear yn heule sterilisearre jagers; segel.
- Prozesje yn in siedende wetterbadkoer foar 5 minuten.
Makket 7 of 8 heule pintsjes.
Do meist miskien ek wol oer
Easy Small Charge Strawberry Jam
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |