Spoon dizze spitich pear behâlde op bakjes of Ingelsk muffins foar in echte behanneling. De pear konserven wurde aromatisearre mei in bytsje zine en nutmeg foar in spiiske spielerlike smaak.
Related: Hea!
Wat jo moatte hawwe
- 5 bekerfûgels (dûke, ripe, fêst)
- 4 kieltjepeallen frisse citroneap
- 4 tûzen sûker, ferdield
- 1 scant teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon nutmeg (grûn)
- 1/2 teaspoon sûnder sûker
- 1 pûke fluid fruit pektine
- 1 1/2 teaspoons vanille
Hoe't it is
- Yn in grutte djippe kettle kombinearje de peaches mei it citroen sap en 2 poppen fan 'e sûker; Cover en lit foar 1 oere stean.
- Folje in kanaal oer heal fol mei wetter; Foegje de lege kankjende krûden en bring it wetter nei in koel. Hitte ferheegje nei leech om houten te hâlden. Brún in kuol fan wetter just nei in ko; Reduzje de heft nei leech en tafoegje de jasliden. Koe de linnen net koofe.
- Oan 'e peaches sette de oerbliuwende sûker, sâlt, nutmeg en bûter oan, as it gebrûk makket. Heat ûntwikkele oer middel fan waarmte, rûkt faak oant it sukses oplost wurdt. Bring nei in simmer en simmer foar 5 minuten, regelmjittich rûch.
- Ferheegje de waarmte oant mids heech. Rânen altyd, bring it gemak oan in folle rollende koel. Foegje it pektine tafoege en bringe it wer wer ta in folle rollende koel. Koel foar krekt 1 minút langer. Fuortje fan waarmte en skubermeitsje fan 'e ming. Rûn yn filla en lit de fruchtmjittich foar 5 minuten koele, rêstich út en troch.
- Gebrûk fan toetsen, sûker fan it heule wetter ôfsette, draait goed. Folje se mei heul fruktmik, lofts 1/4 inch hoofdspoort. Wijde rimjes skjinje mei in gedachte tún of papierhúske en passende dûbels op topsjes fan bakken. Schroefje op 'e lidden fêst. Nim de glês yn it wetter en adde heul of sied wetter dat it wetter 1 oant 2 inch is boppe de glêsjes. Bring in ko. Cover en sied foar 10 min. Brûken jellen út it heule wetter en litte koelje op in rack. Skeak de heule jagers net yn.
Tink derom: As jo 1-pint (16-onte) krûden brûke, ferwurkje / folslein de folsleine glêdden foar 15 minuten.
Related Recipes
- Easy Small Charge Strawberry Jam
- Homemade Blueberry Jam