Dit geweldige recipe foar bakte spiisde hynder, yn 'e oven bakt, fan myn fyfde kookboek, Alles gjin trans Fat Kookboek, is lekker en maklik. Serve it mei katoen salades yn 'e simmer, en ierappels en ierappels yn' e winter.
De opbou fan mûle, nonfat droege molke, en fersmoarge bûter nimt frynd en makket dat hûd sa fochtich en sêft. Jo sille nea oare spesjaal hûnen nea meitsje nei dizze resept!
Wat jo moatte hawwe
- 6 boneless, sûnder huzenbrêsten
- 2 tûke buttermilk
- 3/4 kaapmiel
- 2 kieltsjes sûnder fet molke
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 10 kiel fan flues, ferdield
Hoe't it is
Plak de hûnbrêsten yn in grutte bakbak en smyt bûter oer. Cover en krij foar ien oere oant 24 oeren. Yn middelgrûn, kombinearje moar, droech molkepulver, sâlt, en piper en ming goed. Snijden yn 4 kieblêden bûter oant dieltsjes fine. Cover en frije.
Wannear't it klear is om te koekjen, foarkomme op 425 ° F. Spuite in hege plakje 15 "x 10" jelly rollpanne mei nonstick koekspray en op 'e nij set.
Kieze hûd fan bûter en ferlitte bûter.
Dûmny hynder, dûne yn mûlgemerming, drukke nei mantel. Lit hûn droegje op draadstok foar 20-30 minuten.
Snie 6 kieblêden bûter yn stikken en pleatsje yn 'e tarieding pan. Plak yn oven foar 4 oant 5 minuten of oant de bûter smelt. Fuortsmite fan oven en soarchfâldich hûke yn heale bûter.
Fekke foar 10 minuten, en hurde dan 10 oant 14 minuten hurde en bakke sûken efkes rinne en ynterne temperatuer rint op 165 graden. Fervje fuortendaliks of 20 minuten op 'e keamertemperatuer, dûbelje en kjeld om kâld te tsjinjen.
Kaloaren: 298.16
Fat: 10,64 grammen
Saturated fat: 6,02 grammen
Trans Fat: 0,23 gram (natuerlik)
Kearnhydraten: 13,16 grammen
Cholesterol: 105,71 mg
Copyright © 2007, F & W Publications, Inc., All Rights Reserved
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1617 |
| Total Fat | 94 g |
| Saturated Fat | 34 g |
| Unbesteatere fet | 35 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodium | 1,583 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 149 g |