Wêrom datums binne in gesunde kar
Fasting yn 't Ramadan is fan sinne oant sinne. Dizze tradysje is root yn religieuze learingen fan 'e profeet Muhammad, dy't as sizze wurdt: "As ien fan jo fêst is, moat er fluch mei datum brekke; mar as er gjinien kin krije, dan (it moat gau fiere) mei wetter, want wetter reiniget. "
Marokkaanske moslims, lykas ûntelbere oare muslimen om 'e wrâld, folgje in religieus tradysje fan domein datum ( tmar ) oan har Ramadan- iftar- tafel, mei in protte makket it in punt te wêzen om har fluch mei har te brekken.Daten binne net allinich ferbûn mei Ramadan , lykwols.
De frucht wurdt mear as 20 kear yn 'e Quran neamd, en se binne troch in soad moslims foar tahneek favoryt , de tradysje fan wat iets te reitsjen yn' e mûle fan in nijbou.
Gesellige aspekten fan tiden
Wat giet it oer datum dat se in ideale en sûne kar meitsje foar it leven fan in lege lichem? Foar starters binne datums heech yn sûker, glêstried, mineralen, fytonutrients, en (as frisse) vitamine C. Hja hawwe ek potassium, magnesium, izer, en lytse mjitten fan eau en fet. Dates binne maklik ferwurke, wêrtroch't se in flugge boarne fan enerzjy en nutrens meitsje. Eten datum nei in lange dei fan it fêstjen kin it lichem fan 'e bloed-glukoaze fluch snel weromkomme nei normaal. Wannear't it net fêst is, it konsumpsje fan de datums foar in mealje sil de gefoelens fan honger befredigje, dy't op 'e oarder helpt om oerwinning tefoaren.
Dates yn Marokko
Utsein fan har religieuze betsjutting wienen datums in wichtich iten ûnder de Arabieren en frjemde moslims, en dizze ynfloed is útwreide nei Marokko, wêr't de ieuwen ieuwenlang kultivearre binne.
Dûzen fan soarten binne groeid foar sawol ynterne as ynternasjonale merk, mei Medjool, Halawi, en Deglet Noor, ûnder de populêrste.
In pear nijsgjirrige feiten oer dizze natuerlik sûte en populêre iten:
- Datums binne de frucht fan 'e datum palm ( Phoenix dactylifera ), dy't meast breed kultivearre wurdt yn' e Midsieuwen, Noard-Afrika, Sintraal-Afrika, Súd-Aazje en Súd-Aazje.
- Mear as 40 farianten fan datums wurde allinnich yn Arabia groeid; itselde kin sein wurde fan Marokko 's datumproduksje. Ofhinklik fan de ferskaat, dingen kinne sêft wurde, sêft, droech of semi-droege.
- Dates binne op syn minst 7.000 jier konsumearre en binne foar mear as 2000 jier kultivearre.
- Datamens kinne jierrenlang of sels desennia lizze, as keunstmjittige gefolgen ûngeunstich binne.
- Njonken it goeie goed te meitsjen kinne daten brûkber wêze foar it behanneljen fan ferbouwen, diarree, en yntestinalen, en se kinne helpe om in gesellich hert te befoarderjen.
- Dates binne net allinich foar minsken; Arabieren yn 'e Sahara binne bekend omdat dategenen as in feed foar kamielen, hynders, en hûnen.
Marokkaanske resepten dy't foar datums oanfreegje:
- Marokkaans Stuffed Dates : Dit binne lekker lytse behaken, perfekt foar it brekken fan jo snel.
- Makrût mei tiden en huning : Dizze semolina koekjes kamen nei Marokko fia Tuneezje en Algerije.
- Lamb of Beef Tagine mei daten : Dit maklike marokkaan skip is tender fleis en spices opnommen troch sêfte datejes yn in sâlt-aroma-sirup.