Gypsy Peppers geane mei Frommage Blanc

Dit prachtige oanpaste piperrezept komt fan it Greens Restaurant yn San Francisco. It resept ropt foar Gypsy-peppers (ek wol stjerpunken bolle neamd), mar in pear piper sil wurkje. Wy stypje de peppers mei Fromage blanc, ricotta, of frisse geitekûts (of in kombinaasje fan) en frisse krûden. Zeer gewoon en snel om te bereiden, maar de smaak is erstaunt!

Wat jo moatte hawwe

• 4 gipspippers
• 2 kieltsjes oliveelje
• 1/2 teaspoon koser sâlt, plus mear foar wetterstof
• Foar it opnimmen :
• 1 1/2 beker Kûgels blanc, ricotta, of frisse geitke tsiis
• 1 grut aai
• 1 Esslokje mingde friske flakblêddekker
• 1 úslingspôle mingde frisse tarragon
• 1 útlingspôle rasge frisse snoekjes
• 1/2 teaspoon kosjer sâlt
• 1/8 teaspoon friske grûn piper

Hoe't it is

1. In oven foar 400 ° foegje.
2. Bliuw de peppers mei oliveelje, it 1/2 teaspoon sâlt, en de 1/4 teaspoon piper.
3. Lege poppen op in bakblêd en roast foar 15 oant 20 minuten, oant de hûd blistert en it fleis is soft. Fuortsmite fan 'e oven en lit it kofke litte.
4. Peperje de peppers, omt it foarsichtich om de hûd om 'e stien te heljen, en de stiennen yn plak litte.
5. Meitsje in lingte slit yn elke piper en fuorthelje de sied.

1. Sprieken de poppen mei mear sâlt en piper.
2. Fergruttet de oven temperatuur oant 375 ° F. Oalje in bakeblêd.
3. Foar it filling: Kombinearje alle yngredientsjes yn in middelgrûn en goed mingje.
4. Goeie leppel 1/4 pear fan 'e filling yn elke piper. Pleatst de pepper, seam side ûnder, op 'e panne.
5. Bake foar 25 oant 30 minuten, oant de peppers opknappe en de filling is ynsteld.
6. Serve warm.

Reprinted with permission from Organic Marin: Recipes from Land to Table (Andrews McMeel 2008). (Keapje fan Amazon)

Mear Delicious Pepper Recipes:

• Bay-bôleplakjes mei Mushrooms, Peppers, en Grilled Italian Sausage
• Sea Bass fillet mei tomaten en roasted Red Pepper en Almond saus
• Spaanse-styl Grilled Cheese with Smoky Paprika Roasted Pepper & Tomato Topping

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	297
Total Fat	22 g
Saturated Fat	9 g
Unbesteatere fet	10 g
Cholesterol	264 mg
Sodium	755 mg
Koarohydraten	5 g
Dietary Fiber	0 g
Protein	19 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)