As jo fajitas graach hawwe, jouwe jo dizze kebabs mei kimen, cilantro, knoblaak en kalk marinade. Soargje oer reizen mei tortillas, salsa , guacamole, en sûker foar fiedings. Plan foar foar marineskeuring. De marinade wurket ek goed foar hûn.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker
- oliifoalje
- 1/4 beker
- Balsamico jittik
- 1/4 tas frisse sap
- 3/4 teaspoon grûn kimen
- 1-1 / 2 teaspoons droegen
- oregano ( smoarge)
- 4 klanken
- knoflook
- 1/4 stok fris
- cilantro (grif)
- Optionaal: 1 serrano silypiper (yndield yn dûnte ringen)
- 1 reade klokkespul (sûker kapsicum, snijden yn 2-inch stiennen)
- 1 griene of giele klokkespul (sûker kapsicum, snel yn 2-inch-stiennen)
- 1 medium
- sûch-onion (snel yn 2-inch-stiennen)
- 2 pûn (1-1 / 2 inke dik) boppe rûn Londen breed
- Beef steak (dikke snel rûne steak), snijden yn 2-inch-stiennen (filet mignon, sirloine of strip steaks kin ferfongen wurde)
- Garn: frisse cilantro
Hoe't it is
- Yn in grutte swiere frije tasje kombinearje de olivefûgels, balsamyske sûker, kalk sûke, cumin, oregano, knoflook en cilantro.
- Foegje de silypiper, glêzen poppen, sûpe leuk, en Londen breed oan 'e marinade . Seale tas en toetsje om alle stikken te manteljen. It tasjen opnij iepenje, alle lucht útdrukke, werjaan en koene op syn minst 8 oere of oernachtigje.
- Soak houten bamboe skewers yn kâld wetter foar 1 oere foarôfgeand oan kebabs te kombinearjen.
- Witte gril of broiler.
- Om kebabs te sammeljen, knippe twa skewers troch it fleis en griente , begjin mei it fleef en ôfwikseljend mei it griente. (Dûbele skewers makket de kebab makliker om te draaien.) Jo moatte 5 oant 6 beefstokken per pear skewers krije. Reservearje marinade foar basting.
- Grill kebabs oer middelhehe, bust en druk om alle siden te koekjen, oant it beef is medium-seldsum, sawat 15 minuten.
- Serve fajita kebabs oer gekke riis mei in begelieding fan waarme tortillas, salsa, guacamole en sûker. Garnje mei ekstra cilantro-brêgen.
Yield: 8 servings
Sjoch Related Recipes
• Beef Fajitas - Grilled Marinated Rock Steak Recipe
• Pomegranate Lamb Kebabs Rezept
• Swordfish Kabobs mei Fresh Kalk sausbeie