Guacamole is in ienfâldige resept om te meitsjen en perfekt te meitsjen foar ûnderhâld. Begjin by it opheljen fan ien citroen, sâlt, cayenne-piper, trije reade avocados, sûker, en guon druiven of krymomaten.
Foar printe ynstruksjes folgje dit 5-minuze guacamole-resepsje.
In notysje oer avocados: Soms binne jo glêdens genôch om se te finen by de winkel. In ripe avocado jouwe lege druk. It moat net mûzels of tige sêft fiele. De hûd moat stevich wêze en de fruit moat swier fiele foar har grutte. As jo jo avocados rypje moatte, set se se yn in papierbakje op 'e kontop en set har foar in dei of twa. Litte wy no in guacamole meitsje.
Earst, rôle de citroen op 'e countertop en skodzje dan it sop. Jo moatte sawat 3 littenspoaten hawwe. As jo mear hawwe, kinne jo it sât yn 1 ea is foar it lettere gebrûk frije.
02 of 10
Kombinearje de Lemon Juice mei sâlt en piper
Guacamole Stap 2. Linda Larsen
It is dreech om it sâlt evenigjend mei de avocados te krijen, dus hjir is in goed trúk. Kombinearje de lemonap mei de sâlle en kaienfeef en koartskoar. It sâlt sil yn 'e citrus sâlt ûntstean en sil de dip evenje. Jo kinne op dizze punt in heule saus taheakje as jo wolle.
03 of 10
Snel de Avocado
Guacamole Stap 3. Linda Larsen Hâld de feest in feest yn 'e hân en, brûk in skerpe mûs, sille troch de hûd en it fleis hielendal troch de man nei it jach sette. Rotearje de avocado yn 'e hân, mei it mes dat it yn' e helte snijde. Soargje derfoar dat it avokado yn 'e helte fan boppen nei ûnderen snien wurdt, of fan' e stem werom nei 'e stem, net troch it midden, of de jach te it dreech te wêzen.
04 of 10
Troch de Avocado te iepenjen
Guacamole Stap 4. Linda Larsen Hjirmei fereaske ien helte fan 'e avocado yn elke hân. Hâld steurd mar lees, twie de twa heakken yn tsjinoerstelde rigels. Se moatte maklik ôfslute, de loft yn ien fan 'e heakken litte.
05 of 10
Fuortsmite, Metoade ien
Guacamole Stap 5. Linda Larsen Der binne twa manieren om it fleis te foarkommen fan 'e hûd en de pit. Foar it earste, elkoar de helte fan 'e avokado yn' e heale kear. Dêrnei skodzje de hûd fan it fleis ôf. Drop it avocado yn 'e citroengemermi as jo wurkje. De helte dy't it jitris hat moat moeten wer op 'e hûd sitte. De jam moat maklik fan it fleis ôfslute as ien kear de avocado yn fjirden is.
06 of 10
Fuortsmite, Fear twa
Guacamole Stap 6. Linda Larsen Of jo kinne dit fleis fuorthelle. Earst hâldt de avocado heal mei de jitris fest yn jo net dominante hân. Mei jo dominante hân strike de blêd fan 'e knip stevich tsjin' e jach. It moat stokke yn 'e pit. Troch it mes, en de kiste sil fan it fleis ôfslûpe.
07 of 10
Skôgje út it fel
Guacamole Stap 7. Linda Larsen Nim no de avocado heal yn jo net dominante hân. Meitsje in grutte lekje, sierich skod tusken it fleis en de hûd, loslitte de frucht fan 'e hûd. Jo moatte de avokado yn ien stik úthelje, mar as it brekt, is it goed. Pas allinich gean oant it hiele fleis út 'e hûd fuorthelle is. Tink deroan dat jo mei de citroen sakje as jo wurkje om brúnjen te foarkommen.
08 of 10
No, Mash!
Guacamole Stap 8. Linda Larsen Ik haw graach in potato masjine by dizze stap te brûken, om't it lokaasjes fan avocado leit. Mar jo kinne in gabel brûke as jo wolle. Meitsje de avokado mei de lemonmjittigens oant de konsistinsje is sa flak as as knyft as jo wolle. Dêrnei yn 'e sûker smite oant se mongen wurde.
09 of 10
Foegje de tomaten
Guacamole Stap 9. Linda Larsen Tsjinje dan guon tomaten en addearje it oan it guacamolegemermel dat ik grappich of kirstomaten brûke, benammen yn 'e winter, om't se sûkel en sûkich binne sûnder it seizoen. Kieze de lytsere tomaten yn kwartier of heul, ôfhinklik fan jo foarkar. As jo gruttere tomaten brûke, dan kinne jo wolle dat guon fan 't tomate-jelly en sieds foardielen foardat jo soargje dat jo guacamole dik is.
10 of 10
Yn dûke!
Guacamole Stap 10. Linda Larsen
Besykje de guacamole earst om te soargjen dat it sa seasond is as jo wolle. Jo kinne op dit punt oare yngrediïten tafoegje; Ik leuk sels in reine guacamole, mar kocht glêzen poppen, paddestoelen, krêftich gekocht spekje, of in jalapeno of piper of twa soene moai wêze. Dûp it dan yn in dekorative bakje en omleare it mei skippen. My guacamole moat altyd mei nacho-tsiis-tofolle chips oansteld wurde. Genietsje, of twa wurde noflik. Dûp it dan yn in dekorative bakje en omleare it mei skippen. My guacamole moat altyd mei nacho-tsiis-tofolle chips oansteld wurde. Genietsje!