Dizze swiete ierappeltsje is in fochtige en lekkere loafekket, en it is bakt yn in loafpan dat it de perfekte grutte foar de measte famyljes makket. De smaak fan fruityske kroes makket in uitstekke toppen.
Toast guon flakke kokos of pekans en spiisje se oer de friske tsiis dy't froast foar ekstra smaak en tekstuer.
Skeakel dizze maklike cake foar in hjerst gearkomme of fakânsdessert.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces / 1 3/4 beker
- algemiene miel
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon grûn nutmeg
- 1/4 teaspoon grûnzout
- 4 ounces / 1/2 wapenboer (ferwiderje)
- 1 beker ljocht brún sûker (ynpakt)
- 2 grutte aikes
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1 tûke sierlike ierappel (mashed of puree)
- 1/2 kop pecanen (snie)
- Foar de smaak froast:
- 4 oz krûme tsiis (ferwiderje)
- 2 kieltsjesboer (ferwiderje)
- 1 1/2 bekerende sûker
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- Opsjoneel: teege kokos en houtpeksen
Hoe't it is
- Bitter in 9- x 5- x 3-inch loaf pan en stof mei mûl te manteljen. Heak de oven op 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Yn in bôle kombinearje it miel, bakpulver, 1/2 teaspoon fan sâlte, mûzelmûzen, sineam. Ferjit goed en bewarje.
- Yn in mingde bakje mei elektryske mixer smite de bûter en brún sûker byinoar oant fluffich, sawat 2 oant 3 minuten. Beat yn 'e aaien en vanilla oant glêd en goed bliuwt.
- Meitsje de moarnsmiel en sûchde ierappel oan 'e earste gemienskip en slach op lege snelheid oant goed mishannele.
- Stir yn 'e 1/2 pokal fan poppen.
- Lit de klok yn 'e taretbere panne.
- It keukje foar 50 oant 60 minuten, oant in toskepke droech komt as yn it midden fan 'e loaf ynfierd wurdt.
- Cool yn 'e pan op in rack foar 10 minuten. Fuortsmite fan 'e pan en folslein folslein op in rack.
Frosting
- Yn in gemiddelde bowl mei elektrysk mixer smakke de friske tsiis mei de bûter oant glêd en goed gemangd. Slach slach yn 'e sûker en vanilla fan' e ferrassers.
- Frost de top fan 'e cake. Sprinkle mei toarstige kokos of peaskaden, as winsklik.
Expert Tips
Toasted kokosmûse - Slaen oer 1/3 oant 1/2 tûke kokosûte yn in droege sêftguod oer middelhehe. Koekje, rûzje en draait konstant oant de kokos is licht brún en aromaatysk, sa'n 5 oant 8 minuten.
Toastere peanen - Sprekt oer 1/2 pear pekanihalpen yn in droege skuon en pleatse it oer middelhehe. Kook, rûzje, foar mar in pear minuten, of oant de pekans begjinne te smakket en tsjuster mar in bytsje. Fuort fuortendaliks op in plaatje en dan grouwe se.
Makket sa'n 8 oant 10 servings.
Do meist miskien ek wol oer
Sweet Potato Cake mei chocolade chips
Sweet Potato Cake Mei Bourbon en Pecans
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 481 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 503 mg |
| Koarohydraten | 60 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |