Marché du Vieux Port (Québec)

De Marché du Vieux Port op de Saint-André Quai yn 'e hert fan Quebec City is in geweldige, jierrige merk mei de bêste fan Quebec's pleatsen en artisan-produkten. Lokale produkt bedrige, om te soargjen, mar sa as regionale spesjaliteiten as fynlike cheeses, frisse seafood, en maple- en apelbasearre produkten om de kulinaristyske heupen fan hûsshoppen en hoofen te befredigjen. Witte hokker lokale produkten te ferwachtsjen en wannear't mei dizze gids nei Quebec seizgjen produkt .

• 01 of 08

  Typical Stand

  Dizze standert is typysk foar it produktstien yn 'e boerderkeamersdiel fan' e Marché du Vieux Port. By myn besite, yn novimber, wie der noch genôch ferskaat omdat boarne griente kinne sa spit wurde soene, greens kinne wurde hâlden mei hoophuzen en oare seizoenferwizers, en spesjale produksjes lykas applen en winterske squash binne noch altyd beskikber fan 'e eardere fall harvest. Dizze leveransier, lykas in soad oaren, ferheget har seasonale offers mei behâld en apelebutter.

• 02 of 08

  Mear produksje

  In noch gruttere array fan seizgroep produkten wie op it werjaan hier-rûzers, carrot, koaren, knyflifers, sipeltsjes, parsnips, en it justjes it Frânske erfgoed te sjen!

• 03 of 08

  Apple-licious!

  Us novimber besykjen betsjutte dat der genôch wie - en wy betsjutte plenty! -of applen foar ferkeap. Spartans en Empires, Cortlands en Lobos wiene inkele fan 'e populêre soarten oanbiede. Apple-produkten dogge net allinich frisse fruit, hoewol, apple-bûter, appel-sider, iissider , en appel-brandy binne ek te bieden.

• 04 of 08

  Mear as produkt

  Dizze blueberry-siroop is mar ien foarbyld fan it ûnbidich breed oanbod fan produkten makke út Quebecois dat beskikber is op it Marché du Vieux Port. Wijngaarden en siroopen, fruchtbeammen en konservearen, likueren en brânstoffen binne allegear oprjochte op ferskate tydlike en permaninte stalen.

  In spesjaal favoryt regionale spesjaliteit ûntdutsen, wylst wyt wiene op de merk wie mapleurker. Wylst it klinkt as it soe grave sûch wêze, waard de troch Val d'Amber makke makke balâns en komplekse en absoluut lekker.

• 05 of 08

  Quebec Seafood

  De Skiereilân Gaspé jout út yn 'e Golf fan St. Lawrence, wêrtroch't Quebec City (en Montreal) mei in protte frisse, leuke seafood. Wat my myn oandacht oanbelanget, wie it gebiet fan lekkere Atlantyske oysters , lykas de Beausoleil oysters.

• 06 van 08

  Quebecois Specialties

  In soad regionale spesjaliteiten binne te keap yn de Marché du Vieux Port, wêrûnder ferskate ferzjes en grutte fan 'e klassike Frânske-Kanadeeske tourtière, in hertlik fleiskûte dy't faak makke is op krysttiid. Kin it net al gau nei Quebec meitsje? Besykje dit resepsje foar in tradisjonele ferzje.

• 07 of 08

  Quebec Cheeses

  Yn 'e moaie Frânske tradysje, is Quebec thús in grut tal geweldige keunstners. Farmstead cheese is yn grutte oerfloed op Marché du Vieux Port, mei in soad ferkeapers fan lokkich om samples te jaan en te praten oer de tsiis as jo fragen hawwe.

• 08 of 08

  Market Contact Information

  De Marché du Vieux Port leit op 160 Saint-André Quai yn Quebec.

  It is 9 oere - 6 oere moarn oant freed; 9.00 - 17.00 oere sneon en snein.

  Besykje de merk online op marchevieuxport.com.