Wat is yn seizoen yn Britsk-Kolumbia?
Britsk-Kolumbia is fol fan in geweldige array fan produkten. De provinsje is grut genôch om gebieten mei in hiel ferskate rekreaasje en groeiende seizoenen te befetsjen - fan 'e griene Pasifyske kust nei it mear aride Okanagan Delling. It oanbod fan groeiende omstannichheden dy't helpmiddels behâldt yn frisse produkt folle fan it jier. Om dingen dúdlik te hâlden, rjochtsje dizze gids de seasonale produkten dy't beskikber binne yn it Vancouver en op Vancouver Island.
APPLES, augustus oant novimber (kâld opslach oant maitiid)
APRICOTS, juny en july
ARUGULA, maaie oant desimber
ASPARAGUS, april oant juny
BASIL, juny oant novimber
BEETS, juny oant jannewaris
BLACKBERRIES, july oant septimber
BLUEBERRIES, juny oant septimber
BOYSENBERRIES, juny oant augustus
BROCCOLI, juny oant septimber
BRUSSELS SPROUTS, septimber oant jannewaris
CABBAGE, juni oant febrewaris
CANTALOUPES, augustus oant oktober
CARROTS, juny oant jannewaris
CAULIFLOWER, july oant septimber
CELERIAC / CELERY ROOT, augustus oant novimber
CELERY, augustus oant novimber
CHARD, mei oant febrewaris
CHERRIES, juny en july
COLLARD GREENS, maaie oant febrewaris
CORN, augustus oant oktober
CUCUMBER, july oant oktober
EDIBLE BLUMEN, april oant septimber
EGGPLANT, augustus oant novimber
FAVA BEANS, april oant juny
FENNEL, jierrige
FIDDLEHEADS, april en maaie
GARLIC, augustus oant novimber (opsjoneel jier)
GREEN GARLIC, spring
GRAPES, augustus oant oktober
GREEN BEANS, july oant septimber
GREEN ONIONS / SCALLIONS, springe troch hjerst
GREENS, maaie oant febrewaris
HERBS, ferskate jierrige
HUCKLEBERRIES, augustus en septimber
JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES, july oant oktober
KALE, mei oant febrewaris
KIWI, septimber oant novimber
KOHLRABI, augustus oant oktober
LEEKS, septimber oant maart
LETTUCE, maaie oant novimber
MELONS, augustus oant oktober
MINT, mei-desimber
MORELS , mei
MUSHROOMEN - KULTIVATED , jierliks
MUSHROOMS - WILD , springe troch hjerst
NECTARINESE, simmer
NETTLES, maart oant maaie
ONIONS, juni oant oktober (bewarre yn 'e winter)
PARSLEY, maaie oant desimber
PARSNIPS, septimber oant febrewaris
PEARS, augustus en novimber
PEA GREENS , maaie
PEAS en ierdewurk, juny en juli
PEPPERS (sûch), augustus oant oktober
PERSIMMONS, falle
PLUMEN, augustus en septimber
POTATOES, jierrige
PUMPKINS, oktober oant novimber
QUINCES , oktober
RADICCHIO, mei oant novimber
RADISHES, mei maaie oant novimber
RASPBERRIES, juny oant augustus
RHUBARB, april oant juny
ROSEMARY, maaie oant desimber
RUTABAGA, septimber oant febrewaris
SHALLOTS , septimber oant desimber (fan opslach troch winter)
SHELLING BEANS, septimber en oktober
SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, juny en july
SORREL, maaie oant novimber
SPINACH, mei-desimber
SQUASH - SUMMER, juny oant oktober
SQUASH - WINTER, septimber oant febrewaris
STRAWBERRIES, juny en july
TOMATOES, july oant oktober
TURNIPS, juny oant jannewaris
WATERCRESS , maaie oant desimber
WATERMELON, augustus en septimber
ZUCCHINI, juny oant oktober
ZUCCHINI BLOSSOMS, juny oant oktober