Dit recipe foar keuken mei paddestoelen, artichoke herten en kapers yn in citrusmole saus tsjin pasta is fan Romano's Macaroni Grill wêr't it skaloppine di pollo neamd wurdt .
De behanneling fan smakke houtkekseltsjes yn dit resept is tige ferlykber mei fûgel piccata, om't it gebrûk fan sieraad en kapers is. Wat oars is it tafoegjen fan poddestuollen en artichoke herten en it feit dat it wurdt mei pasta servearre.
Fergelykje dit resepsje mei hynder piccata of dit recipe foar klassike kip piccata oer linguine .
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Lemon Butter Sauce:
- 4 ounces lemon sap (fris)
- 2 ounces wite wyn (droech)
- 4 ounces swart crème
- 1 pûn / 4 stokke bûter
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- Foar de Chicken en Pasta:
- 1 pûn capellini pasta
- 2 teaspoons olie oalje
- 2 kieltsjes bûter
- 6 oant 8 hûnbrêgen (3 ounces elk;
- 1/2 oant 3/4 pear allinich miel (sâlt mei sâlt en piper, foar dredden)
- 6 ounces pancetta (kocht)
- 12 ounces poddestêden (slikken)
- 12 oz
- artichoke herten (slikken)
- 1 oseaapje kapers (drain en spuiten)
- Garn: hout pearels
Hoe't it is
Meitsje de Lemon Butter Sauce
- Oan in medium bún set op middelhehe, add it citroen sap en wyt wyn. Meitsje in koel en sille troch 1/3 ferminderje.
- Smaak mei smaak en simmer meitsje oant gemamming teiken (3 oant 4 minuten). Meitsje langer sliep oant folslein ynrjochte.
- Siel mei sâlt en piper. Fuortje fan waarmte en warskôge.
Meitsje de Chicken en Pasta
- Kook de pasta yn in grutte pot fan sâlt wetter oant al dente. Fuortje fan waarmte en draai. Waarm bliuwe.
- Dredge hynder yn miel en sette ôf. Warmoalje en bûter yn in grutte sûkelade. Foegje de hûd en sauté, ien kear werd, oant brún en kofje troch. Kieze hûn út panne en reserve.
- Add pancetta, paddestoelen, artichoke herten, en kapers. Hurderje oant pilûsen minder wurde en wurde kocht. Gean de hûd nei de pan.
Betsjinje
- Foegje de helte de bûter saus oan hyndergemik en tosk. Tasteje en gewrûpen sjitte, as jo mear soas taheakje as jo gebrûk meitsje.
- Meitsje gekocht pasta op elke plaat en houtmjitting oer pasta. Garnje mei parsley.
- Alternatyf mingje de pasta en houtmjittigens byinoar. Slach mei bûter saus en tsjinje.
Boarne: Romano's Macaroni Grill
Mear Chicken mei Lemon Recipes
De ljochte saurige smaak fan citroen en oare citrusfruchten liket in natuerlik mei gevel fan alle soarten. Hjir binne guon kippe-resepten dy't citrus befetsje.
- Einfalt Lemon Chicken Recipe : Ynstee fan búkse hûnenbrûken wurdt dit resipe makke mei in bone-in snoeiende brúnhannele, bone-yn splitpe hûnenbrêten, of hyltige hynstbeammen of pylkjes plus poddels en basyske sûpen.
- Lemon Chicken mei Knofel en Weinrezept : Hjirmei geane wy werom nei tsjustere hûnenbrêden yn 'e heale snoeien om dûnskoppen te meitsjen. It is maklik te bereiden en lekker mei rice of pasta.