Hawwe jo ea opnommen om pies op pizza te meitsjen? Doe't ik yn Maine in pear sulveren lyn hie, haw ik de húshâlding alle kâns iet, doe't ik in Lobster Flatbread Pizza yn 'e menu seach yn in restaurant dat ik it bestellen moast. Ik wie net wis fan wat te ferwachtsjen, mar lit my fertelle, it wie lekker. Ik bin lestich om om te besykjen om it thús opnij te meitsjen, en no kinst it ek genietsje. It is in geweldige manier om in lyts smaak fan 'e oseaan te hawwen mei jo pizza.
Dit skip is perfekt as in appetizer of in haadkursus. Dit duorret mear tiid om te tarieden as in gemiddelde pizza, mar it is it wurdich, lykas alle rezept is mei hobo yn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pizza dough (
- homemade of
- winkel-kocht )
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1 tasse fersierde mozzarella tsiis
- 1 tûke friske gratearre Italiaanske fontina-kaas
- 3 kiefkeapkes fris gerrisearre parmesan tsiis
- ** 1 1/2 poppen snoeide frisse rau
- lobstertepe en / of kraalfleis (goed drained en droechte droech - o
- dêrtroch sil jo pizza mogelpunt meitsje)
- 1 útlok friske thymje blêden
- 1/2 teaspoon rots poppen flak
- Lemonkeilen (foar tsjinje)
- ** Koel of stoom live hokker. Boiling is in bytsje sneller en makliker foar de tiid krekt, en it fleis komt út 'e holle mear leaver as wannear't se steam is. Koel de hoazen foar 12-20 minuten of langer, ôfhinklik fan de grutte fan de hobo (12-15 minuten foar 1 pûnhelp, 15-20 minuten foar in 1 1/2 pûnhelp, 20-25 minuten foar in 2-3 pûn hobster). De lobsters moatte in helder ljochte rol kleur wêze as it dien wurdt.
Hoe't it is
1. Lege teg in in bakje en bring it nei keamertemperatuer. Cover en lit rêst oant it dûbele is yn grutte, sawat 1 oere.
2. Oare foar 450 fiede, mei in pizza stien, as it brûken.
3. Sliepe dough yn. Hantje de tenei om in sirkel te foarmjen. Plak op in goeie preeffiel mei it brûken fan in pizza stien, of op in pizza pan.
4. Yn in lytse skip kombinearje mingde knoflook en oliveelje. Meitsje in lekker of boarst om knofel-olive-oalgemermt te fersprieden oer tee.
5. Yn in middelgrûn, kombinearjen tsizen. Spriewe de helte fan harren oer de dau. Snoeit de hobo juster oer tsiis en sprinkelen mei thyme en read piper. Uteinlik, sprinkelen mei oerbleaune tsizen.
6. Bake yn 'e oven foar 20-25 minuten oant de kroast en de top fan' e pizza in gouden brún binne. Fuortsmite fan oven en tsjinje mei citroenkeilen.
Dizze pizza soe ek geweldich wêze mei guon griente. Ik suggerearje artichoke hert , piljes, of spargel. Besykje it mei ien of alle trije! Jo kinne ek in smaak fan smaak brûke ynstee fan it knofel-oliveelje foar wat echt ryk en lekker.
Dizze pizza soe ek fantastyske smaakje op it griis. Jo koene de hobster noch in bytsje gripe.