Ik hie in pear pippas yn myn hûs nei ús feest yn dit wykein en ik besocht te tinken oer ferskillende manieren om se te brûken. Wat is makliker as in pizzeria mei in pita? De pita makket in folslein krust en stiet echt goed foar it smakke aai en sierige spinach.
Wannear't ik kreamere spinach meitsje sil ik altyd einigje mei wat oerbleaun. Ik frije it dat ik it kin brûke foar dips, pizzas en oare yummy. Ik brûke Emeril's basearre cremere spinachrezept, mei in pear fan myn eigen tweaks. It is smaak, cheesy, en folslein dekadint. En it smakket bjusterbaarlik op boppe fan in pita en is mei in friske rissele aai. Jo koenen ek dit boppekleurde mei skeletere aaien nei't jo iten meitsje!
Ik hâld fan spinach foar it moarnsmiel! It is lekker yn in spinachfeta fan it friske wrap en it is geweldich op dit moarnsiten pita. Der is neat as de greens yn jo systeem it earste ding yn 'e moarn te krijen.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de kromme spinach:
- 2 tûke spinach (beferzen, hurd)
- 2 kieltsjes bûter
- 1 teelike knoflookpulver
- 1 teaspoon-lûdpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon piper
- 1/2 cup swart crème
- 1/4 beker parmesan tsiis
- Foar it pizza:
- 4 greek pitas (gjin pocket)
- 2 tûzen mozzarella-kaas (grate)
- 4 aaien
- Sâlt om te tastean
- Pepper om te tastejen
- Garn: grate parmesanbeie
Hoe't it is
- Skep de kreamearre spinach earst. Koel in pot fan sâlt wetter. Foegje de gefrissende spinach oan it wetter en keuze oant folslein ûntdekke en te kwytreitsje.
- Drainje en snoeze de spinach yn in syb om elk wetter te foarkommen.
- Plak de bûter yn in soaspanne. Hurderje oant de bûter opmeld wurdt. Foegje it knoflook en lûdpulver, en sâlt en piper. Slaen om te kombinearjen en dan de ferdielde spinach te foegjen.
- Foegje de swiere crème en reitsje om te kombinearjen. Koekje oant de smaak fergrutte wurdt en wat donkere. Foegje de parmesan-tsiis en reitsje om te kombinearjen.
- Lit de cremere spinach wat kâld kâld en it oven foar 450 fiede
- Plak de pitas op parchmentpapier op boppen fan in pizza skiel (om it yn 'e oven maklik te meitsjen!)
- Sprekt in sels oanbod fan it kromme spinachmjitting op boppe fan elke pita.
- Topp elke pita mei de griene mozzarella-tsiis.
- Graach in ûgje op it each op elke pizza. Wês opsichtich om de jok te brekken.
- Meitsje yn 'e oven en kieze foar sa'n 15 minuten, of oant de aai wyt is kofde en set, mar de jok is noch rûn!
- Fuortje fan 'e oven en spreke mei sâlt en piper en risseleare parmesan-tsiis. Yn trijehoeken ôfsette en daliks tsjinje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 537 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodium | 830 mg |
| Koarohydraten | 41 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 24 g |