It makket net in protte nuttich te meitsjen fan smakele sûchkartoaten . Dizze griene sûke potato skiven krije in fluch blanch yn hjit wetter en dan trek de grille om heul en snel te cooken. It bêste diel is dat it measte fan 'e tarieding yn' e foarstel dien wurde kin.
Wat jo moatte hawwe
- 4 medium sûke ierappels
- 1/2 tûke bûter (fersmyt)
- 3 kieltsjes
- brune sûker
- 1 teelike grûnzout
- 1 teaspoon sâlt
- plantaardige oalje
Hoe't it is
Knipe sûke ierappels yn 3/4-inch slits. Meitsje 3 kearntsjes fan wetter nei in ko. Sâlt en ierappels taheakje. Koel oant ierappels begjinne gewoan te wifeljen, sawat 8-10 minuten. Kâld en skikke fuortsmite.
- Kombinearje bûter, brune sûker en sineam, sette ôf.
- Boarstekker op beide kanten mei grienteel en ek oalje de grille goed. Dit soarget foar in noflike net-stofoberflak, sadat de ierappels net stekke en falle.
- Plak sûke potato slieken op preeaten griis oer in midsmjittige heft en kieze foar sa'n 10 oant 15 minuten, in pear kear yn 't koetsproses. Yn 'e lêste 5 minuten begjinne bast mei buttermjitting. Kontrolearje op de ierappels as dizze beide bûter en sûker kin fjoerfollen op 'e grille feroarsaakje. Sa kinne de lid diele foar dit diel fan 'e koeke.
- Wannear't de sûke ierappels as sêft troch it midden en brún op it oerflak binne se klear. Fuortsmite, brún nochris mei bûtergemerming en tsjinje.