Jo moatte net in profesjonele bakker wêze om in leuke loaf fan brea te meitsjen. Dizze lytse, rûne loaf fan hunich wit wyt brúst fantastysk en is sa maklik te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 telt molke, keamertemperatuer
- 1 tsp.
- aktive droege hefst
- 1 tbsp. bûter of margarine
- 2 tsp. huning
- 1/2 tsp. sâlt
- 2 beker
- brúnmoarn , rûn
Hoe't it is
- Yn in middelgrûn mekke melk en hef. Foegje bûter, huning, en sâlt. Stir. Add 1 tofke mof en goed mingje. Slach yn 't oerbliuwende moar, genôch miel om in te meitsjen te meitsjen dat de spegel om' e bolle folget. Dûke dûke op in licht ferflokke oerflak en knet foar 4 minuten en addt mear mûr as it nedich is oant de tee is soft en glêd oan 't berik. Plak tsiis yn in middelgrûn. Dûke oer tee yn in bakje sadat de top ek licht fett is. Ofdruk mei skjinne tún en litte yn in heurich, draaikreke plak stean foar 1 oere of oant dûbele yn grutte.
- Sliepe dough. Dûke dûke op in licht ferflokke boerd en knet 4 minuten of oant de bulten út it brea binne. Formtee yn lytse rûne loaf. Plak op in griene bakblêd of lytse pizza pan. Cover en litte yn in waarme, draaikreke plak stean foar 45 minuten of oant dûbele yn grutte.
- Bake leef by 350 F foar 35 oant 40 minuten of oant it brea is gouden brún. Brûden fan 'e blêd ôfslute en litte koelje op in rack.
Bread Baking Tips
- As huning tafoegd wurdt oan breedte, soarget it it beskermjen fan 'e foarkar fan' e brea.
- Jo kinne in soad molke yn dizze resepsje brûke: folsleine melk, skim, lege fet, ensfh. Milk kin ek ferfongen wurde troch wetter en nonfat droege molke .
- Milk kin ferfongen wurde troch soarchmilch.
- Bliuwen yn in lege kontener en yn 'e kuolkast hâlde. Hichte, fochtigens en loft krijt de gerddoal en beweecht it brea te stekke fan opkomst.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 67 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |