In soad fan 'e súdlike kofje is oarspronklik as iten fan' e minske, mar no is it net allinich respektabele keuken beskôge, mar wurdt ek om de wrâld fierd. Bonkûzen en sausage smeie ûntstie as oerlibbenen iten dat maklik te berikken wie, want wylde pikken wiene reidlik, wylst milk en mûr goedkeap yn 'e djipste Súd.
Dit rappe friske tsjinje kin allinich of as in part fan in grut lânskipstyl mei iten wêze. Sawol sa't jo dizze tradysjonele súdlike favoryt tsjinje, is it in grutte manier om elke moarn te begjinnen.
Wat jo moatte hawwe
- 3 3/4 tassen molke, ferdield
- 6 kieltsjes
- algemiene miel
- Sâlt en piper om te tastean
- 8 ounces
- moarnsmiel, sûker , regelmjittich of spicy
- 2 3/4 beker
- biskuit bakken mingde
Hoe't it is
- Foarkomke oant 450 F.
- Wite elkoar 3 beammen fan 'e molke, it miel, en sâlt en piper oant smaak oant miel is oplost. Folje yn in skillet oer midsmjittige heal. Simmer, rint kontinu, foar 15 minuten.
- Yn in aparte sûkelade brún de woartel, rommele en brekt it fleis oant om 8 oant 10 minuten te cooken. Kruide de wurde en litte de oerstallige fet.
- Stirde sloech de woarst yn 'e smeit en waarm te hâlden.
- Mienskiplik biskuit mingje mei bliuwende 3/4 beker molke yn in bakje oant sêfte tsiende foarmen. Drop de teat troch spoonfuls op in ûnreidige bakblêd.
- Bakkee bekken foar 10 minuten, of oant noiit brune.
- Sliepe heule sausagefeil oer splitekse keksen. Serve warm.
Ôfwikseling
Sûnt syn ôfgeande begjinings, keksen en smaak is in ienfâldige resepsje west, mar der binne in protte ferskillende manieren om dizze sûchdier te koekjen - jo kinne leukjes oanmeitsje as it iten fan 'e moarnsmiel foar in feiliger smaak; Jo kinne it ek mei sûpenpipper, snoekje read piper, of krappe swarte piper brûke.
In oare manier kinne jo in twist op 'e tradysjonele biskites pleatse en sausage smeie is troch it glutenfree te meitsjen. Jo moast gewoan glutenfrije allinich bakkenmiel brûke yn plak fan gewoane moarns. Dejingen dy't tsjintwurdich swietje kinne brûke yn turkijefrankjeswurst. Vegetariërs moatte allinich de swartwurst foar de fegetaryske woarst om te genietsje. As jo it fegine meitsje wolle, ferfange de reguliere molke mei mandelmilch, en meitsje in spielerige smaak om it skûtel in tekening te ferbetterjen.
As jo sykje om levering te leverjen, meitsje it yn in kasserole. Bikke de helte fan 'e biskites yn in kasserole op 400 F foar 10 minuten en gie de fertroude snoek oer de boppekant fan' e fertierte bakjes. Foegje de ûnbekende boekjes op 'e boaie en leverje foar 15 oant 20 minuten oant de snoekjes gouden brún binne. No kinne jo jo keuken en graven yn ien stap tsjinje.
Der binne genôch manieren om in twist te meitsjen oan de tradysjonele biskites en sausage gravyrezept. Meitsje jo biskites mei in cheddar-biskite-resipe , en ynstee fan sausage smeie, meitsje it in tomatoeil .
Dit sil jo fertelle fan grille tsiis en tomaten sop, mar wurde safolle mear tefreden mei de tafoege súdlike kick.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 163 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 402 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |