Ei salades is al lang ien fan myn favorite sandwichfollings. In feite, as in bern, ik hâld fan noait de peanut bûter en jelly, mar leafde ei salades. Elke no en dan krije ik wer in krêftich yen en sil in pearje meitsje en dan in seis ei saladesandwiches ite. Somtiden addier ik kapers, hurddoarpels, hout seleksje of happe griene of reade piper. Ik fyn it op hiele weide, wyt brea en, myn leafste, kroanen. Ik sil de sandwich mei of sûnder tomaten en salat meitsje, ôfhinklik fan seizoen en stimming. Wat jo foarkomme, is it goede spul. (Gruttere byld.) Makket 2 beker.
Wat jo moatte hawwe
- 6 grutte aikes
- 2 oant 3 kieltsjes
- mayonaise (ôfhinklik fan jo foarkar)
- 1 oseaap brún
- moster
- Optionaal: 1 oseaapje
- dill
- 1/2 lytse citroen (
- juiced ; sawat 1 teelippe)
- 1 lintsje
- cayenne pepper
- sâlt foar smaak
- wyt piper om te tastejen
- Opsjoneel: 2 teaspoon
- capers
- Opsjoneel: 2 teaspoon
- dill pylken (snie)
- Opsjoneel: 2 teaspoon
- glêzen piper (read of grien, snel)
- Opsjoneel: 2 teeleksel selenier (hurd)
Hoe't it is
1. Harde gekke aaien ( perfecte hard-gekke aaien).
2. Chopeiers en pleatsje yn in lyts mingdas. Meizjese, senare, dill, citroenpip, sâlle en wytpiper kinne tafoegje. Meitsje goed mei in elektrysk gemakker. Taste en ajw oanwize
3. Rinje yn eventuele fakultatyf ynstruminten.
4. Chiel foar in oere of sa, dan tsjinje.
* Opmerking: As jo dill tafoegje, taheakje de pylgels en oarsom. De kapers binne goed mei de dill, sâléery en reade glêzen piper - mar net sa goed mei de griene klok of poppen. De griene klok hat goed mei de dill en sâléery.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 152 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |