As jo in saakkundige artyochok binne, of jo hawwe jo hân net besocht om har tefoaren te meitsjen, hawwe wy hjir in skrûptuze resept dat jo liede kinne om dizze bern foar jo folgjende miel te begjinnen. Se binne lekker, ymposante, en binne folle minder komplekere om te meitsjen as se komme kinne. Se binne de perfekte appetizer foar dinergasten of foar in ienfâldige sneinsdinerje thús. Wat de gelegenheid is, binne wy wis dat jo genietsje fan dizze Italian-stuffed artichokes!
Sûnt dit resepsje is sa ienfâldich, elke yngrediïnte is super wichtich. Mar lit it net sa helpe. Soargje derfoar dat friske knoflook, kwalitêre bûter, ekstra jild olie, en frisse of finster droechte pearels brûke. Kies artichokes dy't dreech ferlokke blêden hawwe en soargje derfoar dat de blêden moai yntakt binne. De folsleine wynbreadmakkers adde in lekker lichem en rûnens fan smaak, mar jo kinne ek ferfange mei regelmjittige seukenbrún .
Wylst se in oere oerfekke om te bakjen, se binne fluch en ienfâldich om te sammeljen. Krij se yn 'e oven foar foardat jo de rie fan iten meitsje, en jo sille goud wêze!
Wat jo moatte hawwe
- 4 frisse artiokke (medium-sized)
- 2 1/2 poppen hiele weide Italiaansk seisde breaën
- 8 kieltsjes sliepe sûkerke smaak
- bûter (melted)
- 1 setelet droeche parsielje (of friske hakken)
- 3 knokje knokje
- 1 citrus (juiced)
- 1/4 beker griene parmesan-tsiis
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon grûn swart piper
- 1/4 beker olie oalje
- 4 citroen slices
Hoe't it is
- It oven foar 375 foarkomme
- Spesjaal de artyklokjes goed ûnder lekker wetter.
- Beskikje de top fan 'e artiokken , lykas alle oare driuwende eintsjes dy't net ôfnommen binne. Dêrnei ôfstekke de stien om sadat de artyklokjes flak sitte yn 'e bakfoarm.
- Ferljochtsje de blêden apart om plak te meitsjen foar it stof.
- Yn in middelgrutte bôle tafoegje de smelde bûter, breaën, droechte pearels, en citrusjas. As jo in mikrofoane spuit hawwe, brûke jo it knokke yn 'e bolle. As jo gjin ien hawwe, fine jo knofje krekt krekt of brûke in knokkepressen. Foegje de parmesan-tsiis en reitsje de yngrediïnten om te kombinearjen.
- Sâlte en pfefferje ta tastean. It is goed as it opsjen is in bytsje op 'e sâltier side, lykas de artichokes in bytsje sfear nedich binne.
- Foegje de artiokken oan in kasseroleesklei, dan stipe elke artikel mei 1/4 fan it stof. Pake it yn tusken tusken safolle lagen fan it artikel as jo kinne.
- Foegje de citroen slits oan 'e kasseroleesklei en folje mei sa'n 1/2-inch wetter, en dûke dan mei aluminiumfol. Plak it bedachte kasserollen op in sintrumkeamer yn 'e oven en bak foar 60 oant 80 minuten, ôfhinklik fan de grutte fan de artiokken.
- Om tuchtigens te probearjen, brûk in skerpe mjit om de boaiem fan 'e artichoke te pieren. It is kocht as it mes is tige maklik.
- Ferantwurdlik meitsje fan de artyklokken foarmje de bakke mei 2 grutte spoons. Sprinkje se mei mear parmesaanske tsiis, petersleur, of in squeeze fan citrusap as jo wolle, en genietsje!