Besparje frisse ferwûningen foar feesten foar moannen om te kom
It frijen is in folle bettere manier om de sûte smaak en tender tekstuer fan frisse ferfezen te bewarjen as drukkerjen is. It behâldet ek mear fan 'e fiedings yn dizze sûnens fekânsje dan it kanaal docht.
It bakken fan 'e ierappels in flugge blanchearjen yn siedende wetter foardat se it fries jaan, soarget dat se har ljochte griene kleur behâlde en net omkeare as se omkeare om te koken mei har.
De ienichste ynladefrije foarkomt dat de ierdewapens byinoar komme.
It feit dat se los binne bliuwt in grut foardiel, as bygelyks in kwartkontener fan frôlere ierappels hawwe, mar allinich in pear fan har te nimmen foar in resept.
Ekstra nedich
Jo sille in pot fan siedende wetter nedich wêze, grutte skel fan iiswetter, kolander, bakblêd en frizzerbeien. Jo moatte soargje dat jo romte hawwe yn jo frijeater om it bakblêd te pleatsen, wylst de ierappels frije.
Steps foar Frijste Peas
Hjir binne de maklike stappen foar it frijen fan frisse poppen:
- Preparatie : Set in pot fan wetter op 'e hout te koevjen. Rieden in grutte skip fan iiswetter yn 'e buert.
- Shell de Peas : Snap de stem ein fan 'e pear pod en slach it nei de tip. As de poppen strieber binne (soms as sekerpeas neamd), sil dizze stap "de pods" fertsjinje ", sadat it maklik is dat de poppen útkomme. Oars, iepenje de pods en meitsje de ierappels.
- Blash the Shelled Peas : Once all of the peas are shelled, drop them into the pot of rapidly sipping water. Lit se kieze foar just 1 1/2 minuten. Skep de heuvels gau yn in kolander.
- Tsjit de blanchearde eilannen yn iiswetter : fuortendaliks de poppen oerjaan oan 'e bolle fan iiswetter. Dit stopet de restwetter yn 'e ierde troch te kinnen. Litte de poppen yn it iiswetter foar 2 minuten. Draaie de poppen goed yn in kolander.
- Single-Layer Freeze : Sprekt de blanchearre ierappels yn in single layer op in bakblêd. Soargje derfoar dat it ien is mei heulende siden, sadat de ierdewolken net fan 'e blêd ôfrollje. Freegje foar 1 oere.
- Bewarje de Frozen Peas : Ferfiere de gefrissende poppen nei frizzen saak of konteners en markearje de tasjes mei de datum. Frozen ierdewâld sil acht moannen hâlde . Se binne noch feilich om te iten, mar har kwaliteit sil ôfwike.
Tips foar de bêste frozen Peas
De flugger kinne jo dit griente fan 'e rispje krije foar frisier, de lekker it lêste produkt sil wêze. Sjoch foar poppen dy't ljocht griene binne en noch net begjinne te dripjen op it stemende ein . De foarm fan de folslein foarme fûgels moat maklik te sprekken wêze troch de poppen.
It is it bêste om se te bewarjen yn tasjes dy't it bedrach hawwe dy't jo brûke yn in resept. Oars, it iepenjen fan de tas om guon te ferwiderjen, litte lucht en feiligens ynfiere, dy't liede kinne ta friese-brânwetter en de kwaliteit fan de oerbliuwende touwen falt rapper.
Koken Frozen Peas
It is net nedich om gefoelige ierdewâld te foarkôgjen foar har te ierjen. Om se gewoan te genietsje, kinne jo se lichte stoarmje of kofje. Jo kinne se beferzen oan soppen, casseroles, of rûze fretten. Foar salades, kinne se yn 'e kuolkast of op keamertemperatuer te tôgjen foardat se har oan greens taheakje.