Der is gjin bettere manier foar itenjen klear te fiskjen as hûs yn in rotisserie-hokje te bringen fan 'e winkel. Prate in rotisserij hynder folslein en hjit op 'e dineretet mei guon rij of dûnkere potato's en griente en iten is dien. Of, tsjinje jo rotisserie hûn kâld mei tasjitten saladesgrûn en lege fetwetter. Jo kinne ek it skodearje, itopje, beweare it of skodje it om alle manier fan filling en toppings te meitsjen foar ferskate gerjochten lykas enchiladas .
Grabjen ien op 'e merk is in winst foar de drokke kok. Mar der binne in pear dingen om te hâlden as jo it thús bringe.
Ferwiderje jo Rotisserie Huis safier
Krekt as in oar cooked hûd, binne regels te folgjen by it behanneljen en it fêstjen fan it fleis. Folgje dizze stappen foar feiligens iten .
- Soargje derfoar dat it hok in feilich is as jo ien fan 'e ferhege ôfdieling kieze, of kâld as jo ien fan' e koelkast sakje. Bakteria groeie op temperatueren tusken 40 F en 140 F.
- Meitsje jo rotisserie it lêste item op jo persoanlike list. Op dy manier sitte jo net yn 'e wapens fan frisse, wylst jo de rest fan jo winkels dwaan. En wat wichtiger is it hynder rjochtshûs te bringen.
- Eat it of biede it binnen 2 oeren, of binnen 1 oere op benammen heule dagen.
- As jo kieze om in heule rotisserie hynder te keapjen as jo it thús bringe, foarkje it fleis en bewarje it yn in flinke kontener of in plaat, sadat it kin snel koelje. As de hûnen stikken kâld binne, besykje de kontener of it fleis te lizzen yn sulverbare plastikbeutels oant jo ree binne om it hûd te brûken. Brûk binnen 4 dagen of frije de hûntsjes foar oant 4 moannen.
- De trochsneed rotisserie-hynder leveret sa'n 3 oant 3 1/2 pakken fleis, 2/3 dêr't wyt it fleis wêze. Om jo meallen leech fet te hâlden, moatte jo de hûd wiskje. Mei allerhanne genietsje fan it leg en it skiep - it is noch relatyf lean en nuttich, ek.
Kruving in Rotisserie Huik
Cutting in lyts hûn is fergelykber mei it meitsjen fan in turkije .
Folgje dizze stappen foar in skjinne snie en it meast fiede fan 'e boaien te krijen.
- Plak it hüde, boarstseitsje op, op in skjinne snoei board en snelje alle twine dy't de skonken elkoar hâlde.
- Hâld it hüchje yn plak mei in fleisgabel. Meitsje in heule fuotstik fan 'e boarst ôf en snuze wêr't it de fûgel is. Jo moatte skjin trochsneare kinne. Repeat mei it oare leg. Trenje de skuon en de drumstik troch te sizzen troch de mienskip.
- Hâld de fleugent tip en ferdylgje it fuort fan it lichem oant jo it mes kinne makliker passe tusken de wjuk en de boarst. Snaure wêr't de beide by steane.
- As jo de rotisserie hynder skodzje, foegje de boarst fan elke kant in hielendal ôf, fiel dat foar it plak it fleis oan 'e bonken. Plak op in snoeiingsburo en slach. Of jo kinne de boarst opnimme, wylst se noch altyd op 'e fûgel is, begjinnend op it bûten en wurket jo wize nei it sintrum.
- As jo de basisskoallen makke hawwe, skodderjen, it houtjen of it ditsjen fan it fleis is oan jo, ôfhinklik fan wat jo wolle mei jo rotisserie kip. Somtiden is it brûken fan jo fingers de meast effisjinte manier om skealjes fan fleis te pleatsen of te meitsjen, of jo kinne twa gabes brûke om it fleis apart te lûken.
- Om it meast út jo rotisserie hynder te krijen, brûke de kassa om in hynder te meitsjen .