Wite tsiis en kûke meitsje dizze enchiladas verdes ûnferjitlik as jo de earste beet en smaak de tangy griene sulpe saus en smoare mais tortillas. Dit griene enchiladas resepsje is altyd in crowd-pleaser en is wis dat jo famylje frege hat mear.
Wat jo moatte hawwe
- 12 mais tortillas
- 3 bekaai griene sily saus
- 1 1/2 bekerje wite tsjustere tsiis (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- 1/4 bekerte
- griene chilen
- 1 1/2 poppen skoddet
- Warme oalje
- 1/4 cup cotija tsiis, ferwûne
Hoe't it is
- Slach de huzen, chilen, tsiis en 1 beker fan 'e chile saus.
- Dip in tortilla yn 'e oalje om te yntekenjen, of jo kinne elke tortilla mei oalje pine en in flakke faze om 400 min fekke foar 5 minuten om se te ferheven.
- Lege in tortilla flak en folje mei sawat 1/4 beker om it sintrum ôf te folle. Bring de rânen oer it filling om it te sluten en lizzen de tortilla seam-kant yn in 9x13 bakke skûtel. Repeat oant al de tortillas fol binne.
- Bliuwende saus oer de top. Sprinkle mei de cotija. Bake foar 20 minuten by 300 F.